番茄煮肉片的做法？1、瘦肉切片，加淀粉和料酒腌制5分鐘、西紅柿去皮切片 2、坐鍋燒熱下油爆香西紅柿。炒2分鐘炒煮西紅柿汁 3、加2碗清水下去煮開 4、蔥切花備好 5、水燒開后加鹽適量 6、胡椒粉適量 7、那么，番茄煮肉片的做法？一起來了解一下吧。

西紅柿水煮肉片的做法

步驟1

食材：五花肉300克、西紅柿200克。調料：姜1塊、蒜2瓣、八角1個、香葉3片、冰糖10克、小蔥1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克、雞精1克、食用油適量、食鹽1勺。

步驟2

西紅柿洗凈切塊。

步驟3

姜1塊切片。

步驟4

蒜2瓣切片。

步驟5

蔥切蔥花。

步驟6

鍋中放入適量水燒開，放入五花肉、料酒5克、姜片煮10分鐘后撈出放涼。

步驟7

切成2厘米左右的方塊。

步驟8

鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入五花肉塊大火煸炒至微焦。

步驟10

加入清水適量、老抽3克大火煮開，然后倒入燉鍋中，燜煮20分鐘。

步驟9

放入料酒5克、生抽10克、蒜片、姜片、香葉、冰糖10克、八角1個翻炒均勻。

步驟11

加入西紅柿繼續燜5分鐘。

步驟12

加入適量食鹽，調入雞精1克拌勻，盛出后撒上蔥花即可。

番茄肉片的家常做法竅門

材料

番茄，精肉，青豆，番薯粉

做法

1、準備好材料。

2、番茄切塊，精肉切薄片。

3、肉片用少量鹽、番薯粉、少量水抓勻。

4、熱鍋冷油，下青豆和番茄稍炒。

5、加入半盤水。

6、水開，下肉片燙熟，調入少量鹽即可。這樣就做好一碗香噴噴的番茄肉片湯了。

番茄煮肉片的家常做法

首先準備三瓣蒜捶成泥，里脊肉，每一片切厚一點，好進行捶打并延展，肉切好后，加入蒜泥和適量的鹽，抓勻，腌上十來分鐘，熟芝麻炒熱，不加也沒關系，只是在口感上，差了那么一點點香氣，紅薯粉3把；

然后用搟面杖把熟芝麻和紅薯粉分別碾壓碎，把碎后的芝麻和紅薯粉混合在一起，放一片腌好的肉下去，兩面分別沾上碎末后，置于混合粉上，用搟面杖進行敲打，把這些捶打后的肉片放在一個盤子里切幾下即可；

最后豬油（熟油），西紅柿下鍋翻炒兩分鐘后，西紅柿大量出水并軟了下去，五分鐘后成了西紅柿泥，加入水熬一下湯，一片一片地放肉進去，肉片煮好后，放入食鹽調味即可上桌開吃啦~

番茄水煮肉片的家常做法

材料

番茄，精肉，青豆，番薯粉

做法

1、準備好材料。

2、番茄切塊，精肉切薄片。

3、肉片用少量鹽、番薯粉、少量水抓勻。

4、熱鍋冷油，下青豆和番茄稍炒。

5、加入半盤水。

6、水開，下肉片燙熟，調入少量鹽即可。這樣就做好一碗香噴噴的番茄肉片湯了。

梅條肉怎么做好吃又嫩又滑

西紅柿燉豬肉做法

西紅柿60克，瘦豬肉100克，鹽、油、蔥、姜各適量。

美食做法

①先將西紅柿洗凈切塊。

②豬肉洗凈切片成絲。

③把肉片加入鍋中沸水中稍煮，加入西紅柿、鹽、油、蔥、姜，煮至西紅柿、肉俱熟即止。

④每日1次，吃肉、西紅柿，飲湯。

美食功效

本湯功能清熱生津，健胃消食，滋陰。

以上就是番茄煮肉片的做法的全部內容，食材：五花肉300克、西紅柿200克。調料：姜1塊、蒜2瓣、八角1個、香葉3片、冰糖10克、小蔥1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克、雞精1克、食用油適量、食鹽1勺。步驟2 西紅柿洗凈切塊。步驟3 姜1塊切片。