酒店涼拌蕎面的做法？涼拌蕎麥面 食材：蕎麥面、黃瓜、雞胸肉、檸檬、香菜、小米辣、蒜、姜做法：1、雞胸肉冷水下鍋放入姜片料酒煮開撇去浮沫，再煮10分鐘放涼撕成絲，水開下蕎麥面煮熟，過涼開水，黃瓜切絲。2、那么，酒店涼拌蕎面的做法？一起來了解一下吧。
材料：蕎麥面 鮮蝦 雞蛋 胡蘿卜 青瓜 油醋汁
做法：
1.調醬料：小米椒、蒜末、蔥末、白芝麻、油醋汁
2.蕎麥面下鍋煮開，撈出過涼水；
3.切絲，
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