涼拌黃瓜怎么做好吃又簡單？..那么，涼拌黃瓜怎么做好吃又簡單？一起來了解一下吧。
主要是調(diào)那個調(diào)味汁，一般人用的是白糖，你可以用蜂蜜水代替白糖，稍微稠一點(diǎn)溫度控制在六十度以下，色澤金黃無形中還養(yǎng)了顏，吃之前最好把青瓜切成薄片在淋點(diǎn)醋，酸酸甜甜，為了風(fēng)味更佳，可將蜂蜜水冷藏片刻
食材用料
黃瓜1根相克食物
鹽15克
糖3克相克食物
醋適量相克食物
麻油15ml
涼拌糖醋黃瓜的做法
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解11.黃瓜洗凈、切片。
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解22.放入鹽，腌制一會兒，將水倒掉。
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解33.接著放入糖。
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解44.然后倒入醋。
涼拌糖醋黃瓜的做法圖解55.倒入麻油，拌勻即可裝盤上桌。
用手機(jī)看這道菜做法
小貼士
涼拌黃瓜，也可以放蒜末、辣椒等。
做法一
原料：
嫩黃瓜5000克，白糖250克，鹽250克，醋20克。
制法：
1、將黃瓜洗凈，切開，把籽去掉，晾至半干。
2、然后浸泡在白糖、醋和鹽調(diào)成的溶液中。
3、密封15天即可。
做法二
原料：
黃瓜2根,米醋50克、砂糖50克、鹽5克
制法：
1、將黃瓜洗凈．切片備用；
2、調(diào)入鹽腌制入味；
3、加入砂糖、醋拌勻即可食用。
蒜泥拌黃瓜。
? 1、將洗凈的黃瓜（3-5）根用刀拍碎，用手掰為1.5CM左右，放1/3小勺食鹽拌勻淹15分鐘；
? 2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；
? 3、將黃瓜滲出的汁水濾去，然后加入蒜泥、香油、醬油、香醋、少量糖和味精拌勻即可。
（喜歡食辣的朋友，可加入適量辣椒油）。 特點(diǎn)：清爽、美味，且簡單、省事。
?原料：兩根青瓜，兩瓣蒜，兩個干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，顏色會更清爽些）、鹽、味精、糖。
1、青瓜洗凈，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同時放入蒜片（如果可以吃蒜，最好最后放入蒜泥）、切好的細(xì)辣椒絲，用鹽腌二十分鐘左右。
2、待青瓜變軟后，瀝去腌出來的水，加入適量的麻油、糖、醋、味精，拌勻即可涼拌青瓜怎樣弄好吃？不要太麻煩的
以上就是涼拌黃瓜怎么做好吃又簡單的全部內(nèi)容， 。
