糖糯米的做法？1、食材：糯米、花生米、黃糯米、枸杞、紅糖。2、把糯米用水淘洗兩遍，然后加上1小把生花生米，用清水浸泡半個多小時。3、接著再把紅糖用清水化開待用。4、取能放進蒸鍋的碗，在碗內側刷一圈油，這樣最后一步時容易脫模。5、碗底鋪上一小撮洗過的枸杞，也可以再來點兒去了核的紅棗。6、那么，糖糯米的做法？一起來了解一下吧。
1、食材：糯米、花生米、黃糯米、枸杞、紅糖。
2、把糯米用水淘洗兩遍，然后加上1小把生花生米，用清水浸泡半個多小時。
3、接著再把紅糖用清水化開待用。
4、取能放進蒸鍋的碗，在碗內側刷一圈油，這樣最后一步時容易脫模。
5、碗底鋪上一小撮洗過的枸杞，也可以再來點兒去了核的紅棗。
6、把浸泡過的糯米連同花生米一起撈進碗中，鋪個八分滿就好。接著把紅糖水倒進米中，以半個多手指節為限。
7、蒸鍋中加水，放上箅子，把碗放進蒸鍋，蓋好鍋蓋，上火蒸35-40分鐘。
8、最后，取一個比碗口略大的盤或碗，把糯米飯倒扣過來就大功告成了。
紅糖糯米飯的家常做法，色澤紅亮，軟糯香甜，寓意好宴客有面子！
在很多地區，糯米飯都寓意著吉祥平安，因此不管在酒店還是自家宴客，人們總會端上一盤色澤紅亮的紅糖糯米飯或者水果糯米飯，吃起來軟糯香甜，越吃越香！
紅糖補血活血、美容養顏、健脾暖胃，冬天體寒、手腳冰涼的朋友就可以用紅糖來煮糖水、熬姜棗膏，或者用紅糖來做點心，而糯米黏黏糯糯，也有健脾胃的功效，用來蒸排骨、做粢飯團或者蒸糯米飯都非常好吃。
今天我用了紅糖、糯米，加上一些紅棗、葡萄干、枸杞來做一道甜甜蜜蜜的紅糖糯米飯，做法特別簡單，做出來的口感一點兒不比外面賣的差！這眼看著就要過年了，學會這道菜，過年宴客端上桌養眼好看又好吃，倍兒有面子！
【紅糖糯米飯】
食材：糯米、紅糖、紅棗、枸杞、葡萄干、清水、食用油。
【具體做法】
1、糯米提前用清水浸泡兩個小時以上，準備紅棗、枸杞、葡萄干、清水和紅糖。
2、準備一個用來蒸糯米飯的大碗，碗里面抹上一層食用油，將切好的紅棗擺成花型，隨意地放入葡萄干和枸杞。
3、碼上一層糯米，再撒上一些葡萄干、枸杞和紅棗碎。
4、比較偏愛甜食的話，可以在葡萄干、枸杞和紅棗碎上面再撒上一層紅糖。
5、接著將剩下的糯米倒進去，鋪平壓實。
6、在最上層鋪上一層紅糖，沿著碗的邊緣倒入清水，清水的量沒過紅糖兩毫米為宜。
首先糯米提前浸泡，最少要四小時，具體試實際情況而定，就是泡到拿手把米粒一捻就能捻碎的這種程度。然后在電飯煲的內層刷油，注意油要用玉米油之類的就是沒有什么味道。不需要多，只薄薄的一層。方便蒸熟后能夠倒出來。具體的做法就是泡好的糯米先鋪第一層。放一層葡萄干。再鋪一層糯米。放一層紅棗。再鋪一層糯米。在最上層上面均勻的鋪上紅糖。然后倒入適量的水。跟蒸米飯一樣，蒸就行了。蒸好后。找一個比電飯鍋大一點的容器。然后把電飯鍋整體的扣到容器里。蒸好的糯米飯，脫模就行了。
紅糖糯米飯
這道菜非常的適合女性朋友，主要有紅糖、紅棗這些食材
用料
紅糖200克
糯米1碗
紅棗4顆
葡萄干15克
山楂糕或者山楂塊若干
甜甜的紅糖糯米飯的做法
1.前一天晚上把一小碗糯米泡上
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2.等到第二天糯米就可以用了，把碗里刷一層使用油，先放紅棗，葡萄干，山楂干。然后放一層糯米，薄薄一層就行，再放一層紅糖，繼續糯米，紅糖......一直到放滿整個碗。中間也可以根據自己的習慣放一些葡萄干或者山楂糕之類的[可愛]
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3.加上一些熱水。放到蒸鍋里面開始蒸，蒸一個半小時。怕不熟的話，拿根筷子扎一下看看下面的米是不是熟透了
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4.把盤子倒扣到碗上，翻過來。磕出糯米就可以了
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紅糖幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。紅糖具有溫補作用，對于氣血缺失的女性有特別好的功效。
糯米有很高營養價值，它的營養功效如下：糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養豐富，為溫補強壯食品;具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
【紅糖糯米飯】
【食材】：糯米
【調料】：紅棗、紅糖、枸杞、葡萄干
——【制作方法】——
步驟1、糯米提前清洗干凈，然后泡上一晚。紅棗、枸杞、葡萄干、提前清洗干凈備用。
步驟2、準備一個空碗，然后用刷子蘸上一些食用油，把碗底均勻地刷上一遍。
步驟3、碗中刷上油以后，加入紅棗、葡萄干、枸杞、然后鋪上一層泡好的糯米，然后用勺子按壓一下，再加入一層紅糖再次按壓。然后再次加入紅棗、葡萄干、枸杞、糯米、紅糖按壓一下，然后加入適量的清水沒過食材即可。
步驟4、蒸鍋中加入適量的清水，然后把裝滿食材的碗，放入蒸鍋中，蒸鍋起氣開始計算蒸50分鐘即可。
1、糯米一定要提前泡一晚上，使糯米充分地被水浸泡，這樣在蒸的時候才會更加的容易熟透。
2、因為每個人的口感不同，糯米經過一晚上的浸泡，在蒸糯米的時候就不用加太多的水，如果喜歡吃硬的或者軟的朋友，可根據自己需求適量的添加水分。
3、切記碗中記得刷上一點油，這樣在紅糖糯米飯在出鍋后，往盤子里面倒的時候會容易一些。
總結：
紅糖糯米飯雖然好吃，且營養豐富，但是切記糖尿病，高血糖，血壓高的朋友千萬不要食用。在制作過程中，食材與紅糖的分量，可根據自身的情況與口感酌量添加。
以上就是糖糯米的做法的全部內容，紅糖糯米飯的做法步驟 1 葡萄干洗凈去表皮灰塵，紅棗洗凈去核。2 糯米提前泡一夜，紅糖水化開，倒入米中。3 依次擺入碗中。4 鋪一層糯米。5 再鋪上一層葡萄干紅豆大棗。6 鋪一層糯米，加葡萄干紅豆大棗紅糖水，水量像平時電飯鍋煮飯的水量高度就可以了。7 材料多了，剩下的都混合在一起了 。
