正宗蜜汁白蕓豆的做法？做法：1、將白蕓豆用溫水泡開大約6小時；2、將白蕓豆放水倒入鍋中，加以枸杞、話梅、冰糖小火熬制2小時；3、出鍋后撒上適量的蜂蜜和醋，可使風味更佳；4、而后在陰涼處晾曬10分鐘，裝盤即可食用。那么，正宗蜜汁白蕓豆的做法？一起來了解一下吧。
蜜汁蕓豆，綿軟香甜，很受孩子喜歡哦！做了些蜜汁蕓豆放在冰箱里冷藏，給孩子做零食，健康又美味呢。
食材：白蕓豆250g 蜂蜜適量 冰糖適量
烏梅6顆
烹飪步驟
步驟 1/9
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蕓豆挑出壞豆沖洗干凈，用清水泡發12小時以上。
步驟 2/9
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泡發了12小時的蕓豆。
步驟 3/9
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輔料：冰糖、烏梅、蜂蜜。
步驟 4/9
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泡發好的蕓豆放入煮鍋，加入清水，加入烏梅和冰糖。
步驟 5/9
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大火燒沸后，會有一些浮沫，用勺子撇凈。
步驟 6/9
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撇凈浮沫后，蓋上蓋子改小火煮制。
步驟 7/9
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大約煮30分鐘后 ，蕓豆綿軟但不破皮，關火。
步驟 8/9
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蕓豆晾涼后，倒入保鮮盒，根據自己口味加入蜂蜜。
步驟 9/9
蓋上蓋子放入冰箱冷藏兩小時以上，隨吃隨取。
小貼士
做好的蜜汁蕓豆泡在原湯里，更入味。
蕓豆具有溫中下氣，利腸胃止逆，益腎補元的作用。蕓豆是高鉀，高鎂，低鈉食品，尤其適合心臟病，動脈硬化，高血脂患者食用。蕓豆中的獨特成分，還有激活T淋巴細胞，促進脫氧核糖核酸合成等功能，對腫瘤細胞的發展有抑制作用。蕓豆還有皂苷，尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，可提高免疫能力，增強抗病能力。蕓豆不宜生食，因為蕓豆生食會產生毒素，導致腹瀉，嘔吐等現象。
主料
蕓豆200克
輔料
山楂干四、五片九制話梅肉一大把
冰糖適量
蜜汁話梅蕓豆的做法步驟
1. 白蕓豆用水浸泡一夜。高壓鍋中放入蕓豆，加入沒過蕓豆1厘米的水，倒入話梅和洗干凈的山楂干，蓋蓋壓閥，大火煮開噴氣后小火燜煮20分鐘至蕓豆綿軟。
2. 氣自然排放掉后，開蓋加入冰糖，蓋上限壓閥，噴氣后關火。放涼后，放入冰箱冷藏一小時后取出，拌入蜂蜜即可享用了。
八寶粥的n種做法：
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[原料]芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八藥煎煮40分鐘，再加入大米繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評注]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
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基本特點 健脾養胃，消滯減肥，益氣安神。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。
基本材料 南瓜1個（約700克），粳米100克，糯米100克，圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克，冬瓜糖或白糖適量，鹽少量。
制作方法：
1.紅棗用冷水浸泡20分鐘后，再洗凈外皮；與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。
2.糯米、粳米洗凈后置鍋中，先用文火煮40分鐘，再放入上述的各料略煮一下，然后放入冬瓜糖塊或白糖，再加少量鹽以免過于甜膩。
主料：
白蕓豆200克。
輔料：
枸杞、話梅、冰糖50克、蜂蜜15克、醋15克。
做法：
1、將白蕓豆用溫水泡開大約6小時；
2、將白蕓豆放水倒入鍋中，加以枸杞、話梅、冰糖小火熬制2小時；
3、出鍋后撒上適量的蜂蜜和醋，可使風味更佳；
4、而后在陰涼處晾曬10分鐘，裝盤即可食用。
豆子要泡夠時間，洗干凈材料，上過煮，煮的快好時放些冰糖，邊攪邊煮，至冰糖融化八寶粥諾諾的才好吃。千.客.美.食
以上就是正宗蜜汁白蕓豆的做法的全部內容，蜜汁蕓豆的做法：備用食材：白蕓豆255克，蜂蜜適量，冰糖適量，烏梅6顆；制作過程：第一步，將白蕓豆準備出來需要的量，認真的撿出其中壞掉的豆子，保證豆子的完整性，然后加上清水淘洗干凈，放在容器中，加上清水，浸泡一個晚上；第二步，第二天，就可以將泡發的蕓豆取出來，開始烹飪了。
