玉米肉餅的家常做法？用料 玉米 半根 豬肉 150g 玉米淀粉 20g 鹽 適量 生抽 適量 馬蹄 四只 五香粉 些少 餃子皮 10-15張 玉米肉餅的做法 用趕面杖將餃子皮薄，壓到變大，那么，玉米肉餅的家常做法？一起來了解一下吧。

玉米豬肉餅的家常做法

主料

瘦肉

100克

輔料

玉米

30克

紅蘿卜

20克

姜

少許

蛋清

1個

蔥

少許

步驟

1.準備的材料，切好，瘦肉剁碎

2.肉沫加入糖、鹽、料酒、少許生抽、姜蓉、蔥花、生粉、油、蛋清拌均勻腌制

3.再加入紅蘿卜碎和玉米粒攪拌均勻

4.鍋里熱油，用湯勺舀一勺混合好的肉沫放入鍋里煎

5.煎好一面再翻另一面煎熟即可

6.上碟擺上香菜裝飾

如何包鮮肉玉米餅

玉米肉餅，我第一次做就很成功了，可好吃的，比較適合小孩老人吃 ！

用料

新鮮豬肉（7瘦3肥） 1斤

紅羅卜半條

雞蛋 1個

玉米粒 1根左右

料酒 半勺

蔥花，胡椒粉，鹽 少許

黃金玉米肉餅的做法 ：

1.把豬肉打碎

2.紅蘿卜切成丁，越小越好，最好切成綠豆大小，玉米粒放大半根左右（放多了捏不成形狀，會散開）

3.把所有材料加在一起，順方向不停攪拌，攪到能捏成球狀

4.把油燒開后（注意火不要太大，中小火，不然好容易糊了），捏成球狀，用鍋鏟壓扁容易熟透點，煎至金黃色就可以上鍋

小貼士：我制作的是1斤分量，看各人分量而準備材料，重點就是在攪拌的那一點，攪到蘿卜丁和玉米粒能粘在一起最好，煎的時間就不會掉出來，如果煎的時間有玉米粒掉出來立即撈起來 。(本文轉自 品略圖書館 http://www.pinlue.com/，轉載請注明)

玉米肉餅的做法教程

【蒸玉米肉餅】老少皆宜，很下飯的蒸菜。

食材

豬肉 200克

玉米 100克

紅薯淀粉 15克

胡蘿卜 50克

鹽 2克

醬油 15毫升

白胡椒粉 2克

花生油10毫升

料酒 10毫升

香蔥 少許

步驟/方法

1準備材料：豬上肉一塊，胡蘿卜削皮切小粒，玉米棒取玉米粒

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2豬上肉手剁成肉糜

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3往肉糜加入鹽、醬油、花生油、料酒、白胡椒粉和紅薯淀粉

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4用筷子把肉糜和調料攪勻，攪拌時要往一個方向使勁，把肉糜攪上勁

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5往肉糜中加入玉米粒和胡蘿卜粒，拌勻

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6將肉餡放入盤子里，用手指將肉餡按平

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7蒸鍋煮沸水后放入肉餅，大火蒸8-10分鐘

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8蒸好后放在鍋里燜2、3分鐘后才打開蓋子，撒上蔥粒即可

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玉米蒸肉餅怎么做好吃

主料梅頭肉300g玉米150g雞蛋1個 輔料油適量鹽適量生粉適量雞粉1茶匙生抽適量

步驟

玉米蒸肉餅的做法步驟11.梅頭肉剁碎

玉米蒸肉餅的做法步驟22.放生抽,生粉,鹽,油拌均勻腌制十分鐘

玉米蒸肉餅的做法步驟33.放生抽,生粉,鹽,油拌均勻腌制十分鐘

玉米蒸肉餅的做法步驟44.玉米切小個

玉米蒸肉餅的做法步驟55.玉米倒入與肉餅拌均勻

玉米蒸肉餅的做法步驟66.拌均勻后倒到蒸碟上

玉米蒸肉餅的做法步驟77.在肉餅上面打下一個雞蛋

玉米蒸肉餅的做法步驟88.直接放到煮飯的電飯煲的蒸屜里蒸

玉米蒸肉餅的做法步驟99.飯熟,肉餅也熟了,可以開吃啦

玉米蒸肉餅

主料

中筋面粉 ：100

玉米面 ：100

輔料

白砂糖 ：45

開水 ：適量

油 ：適量

具體步驟

第一步

1.玉米面100G加入盆中。

第二步

2.然后加入100G白面粉。

第三步

3.加入45G白糖。甜度我覺得可以。

第四步

4.拌均勻。

第五步

5.鍋里燒開水。

第六步

6.用開水和面，筷子攪拌，別用手，燙到了。

第七步

7.然后涼15分鐘左右，把面條揉均勻后，搟成有厚度的面片。

第八步

8.用模具下出模型。

第九步

9.電餅鐺預熱好，鋪面薄薄的一層油，把餅放入。下面烤好了以后翻面繼續烙。兩面烙焦黃即可。

以上就是玉米肉餅的家常做法的全部內容，做法:1.豬肉去腥利成泥，加一勺輔食油，一勺醬油，一勺淀粉，姜絲一起抓勻腌制十分鐘左右 2.玉米煮熟剝/切粒 3.玉米倒入肉泥中順時針攪拌均勻上勁 4.肉泥平鋪在盤子里，表面放上蔥姜。