紅蘿卜素丸子的做法？做法 1、胡蘿卜洗凈去皮擦成絲。 2、香菜洗凈，切碎。3、 粉絲泡軟后，切碎。4、蔥、姜切碎。5、所有切碎的材料混合攪拌。6、加入鹽、 五香粉、胡椒粉調味。7、餡拌好，到可以團成丸子的程度即可。8、油熱后，把團好的丸子放入炸至表面金黃即可。那么，紅蘿卜素丸子的做法？一起來了解一下吧。

紅蘿卜素丸子最佳配方

做法

1、胡蘿卜洗凈去皮擦成絲。 2、香菜洗凈，切碎。

3、 粉絲泡軟后，切碎。

4、蔥、姜切碎。

5、所有切碎的材料混合攪拌。

6、加入鹽、 五香粉、胡椒粉調味。

7、餡拌好，到可以團成丸子的程度即可。

8、油熱后，把團好的丸子放入炸至表面金黃即可。

家常炸蘿卜丸子的做法

素丸子的做法

用料

胡蘿卜半根

白蘿卜三分之一

綠蘿卜三分之一

紅蘿卜三分之一

香菜碎適量

蔥碎適量

雞蛋1個

面粉1大勺

淀粉1大勺

鹽半小勺

十三香半小勺

胡椒粉一點點

素丸子的做法

蘿卜擦絲

加入少許鹽 ；攪拌均勻 ，這樣炸出來的蘿卜不會很硬 ，要把放完鹽的蘿卜水倒掉，加入蔥碎和香菜碎 ；攪拌均勻

加一個雞蛋 攪拌均勻

加入1大勺面粉 ；1大勺淀粉 ，這樣炸出來外殼脆脆的 ，涼了也是脆的 ，不會軟塌塌

攪拌均勻 成這個樣

用手團成丸子， 發放入熱油中炸

下邊金黃定型就可以翻面了

炸到兩面金黃就可以出鍋了

小貼士

放了香菜會提很大的香味

淀粉?面粉炸出來的外殼脆

正宗天津旱蘿卜素丸子

炸紅蘿卜素丸子的食材

紅蘿卜 一根面粉 適量雞蛋 三個鹽 適量胡椒粉 適量五香粉 適量 蔥 適量姜 適量雞粉 適量芝麻油 適量食用油 適量

炸紅蘿卜素丸子的做法

1.備好紅蘿卜雞蛋蔥姜

2.紅蘿卜洗干凈先切片，然后切絲，最后切末

5.香蔥切蔥花，生姜切末

6.把切好的蔥、姜、紅蘿卜和雞蛋液都放在盆里

7.加面粉、鹽、胡椒粉、五香粉、雞粉、芝麻油，攪拌成糊狀備用

8.熱鍋涼油，大火加熱

9.當油熱六七成時開始炸丸子：用左手虎口擠出一個小圓球，右手把小圓球放到鍋里，反復重復這樣的動作直到把面糊做完

10.炸到金黃色丸子飄起來就炸好了，撈出來控油

11.等丸子全部炸好了再復炸一次，這次大概一分鐘即可

12.最后撈出來裝盤，金黃金黃的素丸子好吃又好看。

蘿卜素丸子的配料表

買回新鮮的白蘿卜，洗干凈，然后切成小丁兒。然后放入適量的面粉和淀粉，然后放進一顆雞蛋，放適量的鹽，十三香，味精，雞粉，然后呢，順著一個方向均勻的把它攪拌一下。

甚至一個方向攪拌時間長的話會覺著嗯這個面糊呢，稍微有點上勁的感覺，然后呢就可以先把它放到一邊，起鍋燒油，油溫6成熱的時候呢，把這些面糊用一個小勺子挖出來放進油鍋里炸至金黃色就可以了

清蒸素丸子的做法大全竅門視頻

具體制作方法

第一步：準備食材。胡蘿卜2根、面粉150克左右、雞蛋2個、香蔥適量（也可以換成香菜）、姜一點點。

第二步：將胡蘿卜擦成絲，然后再切幾刀。（再切一下是為了避免過長，影響形狀和口感）

第三步：將胡蘿卜、面粉、雞蛋、香蔥末、姜末一起放到盆中，再放入1勺鹽、少許五香粉調味。

第四步：攪拌均勻（如果面糊有些干，不易團成丸子，可以再少加一點點水）

第五步：鍋中倒入少許油，油溫五、六成熱的時候，開始炸丸子。取少許面糊放入手中，在虎口處擠出一個丸子。然后用勺把丸子放入鍋中，開始炸制。

第六步：炸至丸子逐個浮起來，表皮金黃，成熟時撈出即可。

以上就是紅蘿卜素丸子的做法的全部內容，炸紅蘿卜素丸子的做法如下：用料：青蘿卜1顆、白糖3勺、饅頭1個、玉米淀粉20克、面粉20克、鹽適量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、食用油適量、大蔥1根。步驟：1、蘿卜擦絲撒入白糖攪拌均勻。2、拌勻之后會有水分慢慢腌出。3、饅頭切丁撒上一點點水，讓饅頭丁吸收水分變軟待用。4、。