牛肉芝士焗飯的做法？步驟：牛肉洗凈瀝干水，切粒，加入鹽、雞粉、黑椒粒、生粉攪拌均勻，腌制大概十幾分鐘左右;準(zhǔn)備一碗米飯、芝士碎、西芹洗凈切丁、土豆去皮切丁、洋蔥切丁、西紅柿去皮切丁;熱鍋，加進(jìn)牛油、倒進(jìn)洋蔥、土豆、那么，牛肉芝士焗飯的做法？一起來了解一下吧。
牛肉焗飯的用料
牛肉 適量洋蔥 胡蘿卜 紅椒青椒 白胡椒 黑胡椒 醬油 料酒 鹽
牛肉焗飯的做法步驟
將做法保存到手機(jī)
步驟 1
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左邊是牛肉 右邊是豬肉（請(qǐng)忽略）做了兩個(gè)版本
先把牛肉切成粒 用適量料酒 鹽 醬油 胡椒粉腌制
大約半小時(shí)左右
步驟 2
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蔬菜系列 還可加火腿腸
步驟 3
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洋蔥爆香 然后把配料全部放進(jìn)去 炒到香味出來后 把剩米飯倒入 翻炒 放點(diǎn)兒鹽 調(diào)味
步驟 4
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裝入錫紙盒 放入芝士碎 就可放入烤箱拉
預(yù)熱后 200度 七分鐘
步驟 5
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好了 味道不錯(cuò)～
前言
西式簡(jiǎn)餐里最受歡迎的焗飯，菲力牛排鮮嫩多汁，米飯吸收了黑椒汁的濃香，再加上烤化的馬蘇里拉芝士，味道超贊！
材料
主料：大米200g、菲力牛排200g；
輔料：黃油1條、黑椒汁1包、馬蘇里拉芝士2片、披薩草適量粒
黑椒牛肉粒焗飯
1
鍋內(nèi)放黃油，煎牛排2成熟，就是兩面翻面，牛排變色即可
2
電飯煲燜米飯
3
牛排放入烤箱180度火烤10分鐘，取出切小塊。
4
米飯和牛肉粒加入黑椒汁或牛排醬拌勻。
5
拌好的米飯加入馬蘇里拉芝士，放入烤箱180度再烤10分鐘（根據(jù)烤箱功率可調(diào)整時(shí)間，以奶酪融合為準(zhǔn)）
6
取出烤箱，拌勻即可。
小貼士
1.菲力牛排可以選擇腌制好的半成品，減少烹飪時(shí)間，牛排入味快。
2.為了鎖住牛排汁液，可選擇先煎后烤的方式。
焗飯是人們喜愛吃的美食之一，很多人都喜歡吃焗飯，焗飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，多吃焗飯能夠提高人體的免疫力。那么焗飯?jiān)趺醋鰰?huì)比較好吃呢?焗飯的做法大家知道嗎?下面小編就為大家介紹一下焗飯的做法大全。
番茄奶酪焗飯
材料
米飯一碗，番茄兩個(gè)(小個(gè)的)，豬里脊肉100g，馬蘇里拉奶酪30g，洋蔥半個(gè)，黃油10g，番茄醬一大勺，生抽一小勺(5ml)，白糖兩小勺(10g)，水淀粉兩小勺(10ml)，清水100ml。
做法
1.準(zhǔn)備材料。
2.里脊肉切薄片，用一點(diǎn)生抽、料酒和淀粉抓捏均勻至發(fā)粘。
3.番茄開水里燙一下，去皮切小丁，洋蔥去皮切小丁，和腌制好的里脊肉一起放入微波爐容器中，加一大勺番茄醬、白糖、生抽和水淀粉，再加入100ml清。
4.拌勻加蓋入微波爐高火叮3分鐘成醬料。
5.倒出叮好的醬料，微波爐容器壁上涂點(diǎn)黃油，把米飯均勻鋪入。
6.把醬料鋪在米飯上，最表面鋪上刨成絲的馬蘇里拉奶酪，入微波爐高火叮3分鐘即可。
椰奶海鮮菠蘿焗飯
材料
準(zhǔn)備材料(二人份)：新鮮菠蘿2個(gè)，鮮蝦，新鮮魷魚，雞蛋2枚，蘑菇，冷飯，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡蘿卜。
用料
主料
雞蛋1個(gè)
米飯適量
輔料
玉米
適量
豌豆（煮）
適量
奶酪
適量
調(diào)料
食鹽
少許
雞精
少許
水
2勺
小蔥
適量
薄荷
少許
橄欖油
20克
胡椒粉
2茶匙
咖喱粉
2茶匙
芝士焗飯的做法
1.先打好一個(gè)雞蛋，放入一點(diǎn)鹽
2.青豆和玉米都是超市冷凍柜里買的，再清洗一遍
3.準(zhǔn)備好剩米飯
4.雞蛋打散
5.熱鍋后加入橄欖油，放入雞蛋煎到兩面金黃后拿出備用
6.鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右
7.加入剩飯劃散
8.加入咖喱粉和米飯炒勻
9.加入一點(diǎn)鹽
10.少量雞精（可以不放）
11.加兩勺水讓米飯更加滋潤(rùn)，因?yàn)榈葧?huì)還要烘烤
12.加入雞蛋，弄碎后和米飯拌勻
13.加入蔥（我喜歡西餐里帶點(diǎn)中國(guó)特色）
14.把炒好的飯放入一個(gè)適合于烘烤的盒子里
15.撒上馬蘇里拉奶酪。放入烤箱，220度，烤15分鐘左右到芝士稍微有點(diǎn)焦的感覺
最后自然是吃的時(shí)候的一種樂趣，馬蘇里拉奶酪的特點(diǎn)啊，喜歡這種拉絲的感覺吧！
烹飪技巧
1、我前期在炒米飯的時(shí)候橄欖油放的比較少，可以在烤完后在芝士表面淋上點(diǎn)橄欖油，撒上點(diǎn)胡椒粉，我還放了點(diǎn)薄荷葉，味道真的不錯(cuò)。
2、芝士焗飯！就是這個(gè)味。做咖喱味的，我覺得還是離不開橄欖油的味道來襯托。
3、我在出爐時(shí)撒上薄荷葉，由于出爐時(shí)溫度還是很高，你看薄荷葉也很快變色了，這樣也好，香味全出來了。
用料
牛肉餡
洋蔥
杏鮑菇
黑胡椒、鹽、橄欖油
奶酪
烤芝士牛肉的做法
牛肉絞成肉餡，加入洋蔥，鹽，黑胡椒，繼續(xù)用
料理機(jī)
攪拌
杏鮑菇切丁用鹽和橄欖油拌均勻，鋪入烤盤底
牛肉餡放少許油鋪在杏鮑菇上
放入烤箱200度烤10分鐘左右，然后放入奶酪繼續(xù)烤3分鐘
以上就是牛肉芝士焗飯的做法的全部?jī)?nèi)容，牛肉切成丁，加入少許生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓勻。鍋燒熱加入適量油，將牛肉丁炒熟待用。牛肉丁盛出后，直接用鍋里剩下的一點(diǎn)點(diǎn)油炒西紅柿，加入番茄醬一起翻炒。加入洋蔥、柿子椒、青豆、鹽、少許香草風(fēng)味香料。
