萵筍葉湯的做法？做法：1、雞蛋一枚打散，三分之一調羹料酒、三分之一調羹水，數滴醋打勻備用。（入料酒可以去蛋腥，入醋和水可以使雞蛋更嫩，但不可多加。）一小碗水淀粉備用。2、萵筍葉浸泡洗凈，鍋中入水，入半茶匙鹽和數滴油，那么，萵筍葉湯的做法？一起來了解一下吧。

萵筍葉湯竅門

可以是可以，但影響了紫菜那種海鮮味，萵筍葉的味道挺大的，建議不要混在一起煮，紫菜蛋花湯，青菜紫菜蛋花湯都很鮮美，可以試試哦。

青菜和萵筍葉子能一起燒湯嗎

主料

萵筍葉

150g

輔料

油

適量

鹽

適量

姜末

適量

蒜末

適量

白糖

適量

生抽

適量

醋

適量

雞精

適量

香菜

適量

步驟

1.切好姜末和蒜末

2.切好小蔥和香菜

3.鍋內倒入適量清水，放少許油

4.燒開后放入姜末和蒜末

5.放入萵筍葉煮一下

6.放生抽

7.放醋

8.放白糖

9.放雞精

10.放小蔥和香菜，拌勻即可

小貼士

憑個人喜好添加輔料

萵筍葉的最佳吃法

窩筍葉能和紫菜一起做湯，以上兩種食物不相克，以下萵筍葉雞蛋湯做法，可以參照下。

【萵筍葉雞蛋湯】用料

萵筍葉1把雞蛋4只

粉絲一把大蒜適量

食用油適量鹽、醬油等適量

萵筍葉雞蛋湯的做法

步驟1

把料備好，雞蛋打散、萵筍葉切段蔥姜拍破切碎，粉絲略洗。

步驟2

鍋燒熱倒油，雞蛋煎好盛起。放少油入姜蒜略炒，加水煮開，放萵筍葉、粉絲，水開后加入雞蛋，放鹽、醬油調味后即可。

步驟3

此菜原料不耐久煮，少煮一會久可盛出，有些脆嫩鮮香。

萵筍做湯

可以，原材料：萵筍葉200克，豬肝120克，瘦肉60克

配料：料酒20Ml，胡椒粉1克，生粉2克，生抽5Ml，精鹽3克，姜3克，濃縮雞汁

做法：

1：準備萵筍的嫩葉，生姜。萵筍葉放盆中，用淡鹽水浸泡20分鐘。

2：準備新鮮的豬肝和瘦肉。在流動的水下，一直不停的沖洗，至到沒有血水為止。

3：接著切成薄片，加入料酒，胡椒粉，生粉，生抽和姜絲，用手抓勻后腌5分鐘。

4：泡好的萵筍葉，清洗干凈后直接用手掐成小段。

5：鍋中加入過濾水，姜絲，大火燒開。

6：下腌好的豬肝瘦肉。

7：燙到肉變色的時候，加入精鹽調味。

8：下萵筍葉子。

9：湯汁再次滾開的時候，淋入濃縮雞汁，美味即成。

萵筍葉為什么不能吃

主料

萵筍葉

150g

輔料

油

適量

鹽

適量

姜末

適量

蒜末

適量

白糖

適量

生抽

適量

醋

適量

雞精

適量

香菜

適量

步驟

1.切好姜末和蒜末

2.切好小蔥和香菜

3.鍋內倒入適量清水，放少許油

4.燒開后放入姜末和蒜末

5.放入萵筍葉煮一下

6.放生抽

7.放醋

8.放白糖

9.放雞精

10.放小蔥和香菜，拌勻即可

小貼士

憑個人喜好添加輔料

以上就是萵筍葉湯的做法的全部內容，萵筍葉雞蛋湯的做法 步驟1 把料備好，雞蛋打散、萵筍葉切段蔥姜拍破切碎，粉絲略洗。步驟2 鍋燒熱倒油，雞蛋煎好盛起。放少油入姜蒜略炒，加水煮開，放萵筍葉、粉絲，水開后加入雞蛋，放鹽、醬油調味后即可。