紫米粥的做法？烹飪步驟：1.將紫米、糯米分別淘洗干凈；紅棗去核洗凈 2.在鍋內放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮到粥將成時，加入紅棗煮，以白糖調味即成 烹飪小貼士：補脾胃，益氣血，那么，紫米粥的做法？一起來了解一下吧。

紫米煮粥的最佳搭配

牛奶黑米粥

原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。

制法：將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。

黑米桂花粥

原料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。輔料：冰糖適量。

做法：1.黑米洗凈，浸泡6小時；紅豆洗凈，浸泡1小時；蓮子洗凈；花生洗凈、瀝干備用。2.鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸后換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鐘。3.加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。

核桃果肉紫米粥

材料：核桃50克.葡萄干20粒.紫糯米1杯.清水5杯。 調料：冰糖.蜂蜜各適量。

做法：1.核桃去殼，把核桃肉切碎，去掉碎皮；葡萄干洗凈；紫糯米洗凈后用水浸泡2小時。2.鍋置火上，放入清水與紫糯米大火煮開，改小火熬煮至黏稠，加入葡萄干.冰糖繼續熬煮15分鐘。3.把熬好的粥晾一晾，撒入核桃肉碎，澆幾道蜂蜜拌勻即可。

紫米粥熬多久才可以喝

1、紫米浸泡3小時以上

2、湯鍋加水燒熱放入紫米和冰糖煮開后轉小火，保持沸騰即可。

3、芋頭洗凈泥巴放鍋中煮熟。

4、熟芋頭去皮待用。

5、紅茶粉一包放開水里浸泡。

6、淀粉一湯匙加少量水溶開。

7、紫米煮到軟爛加紅茶水攪拌均勻。

8、最后加水淀粉攪勻，濃稠的程度即可。

怎么辨別紫米和紫糯米

紫米粥補脾胃，益氣血，適用于婦女體質虛弱，營養不良，貧血等癥。原料：紫米、糯米各100克，紅棗8枚，白糖少許。制作：1、將紫米、糯米分別淘洗干凈；紅棗去核洗凈。2、在鍋內放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用

工藝：煮

口味：甜味

時間：<60分鐘

熱量：較低熱量

配料：

紫米100克、糯米100克 、 紅棗8枚 、 白糖少許、水適量

烹飪步驟：

1.將紫米、糯米分別淘洗干凈；紅棗去核洗凈

2.在鍋內放入清水、紫米和糯米，置于火上，先用旺火煮沸后，再改用文火煮到粥將成時，加入紅棗煮，以白糖調味即成

烹飪小貼士：

補脾胃，益氣血，適用于婦女體質虛弱，營養不良，貧血等癥

紫米飯怎么煮才軟糯

用高壓鍋煮就可以快速煮熟，而且粘稠。

準備材料：紫米、赤小豆、核桃、綠豆、大米

步驟：

1、準備所有材料。

2、把大、紫米、紅豆、綠豆、淘洗干凈，核桃砸出果仁洗干凈。

3、全部倒入高壓鍋內膽，加入適量的水。

4、蓋上鍋蓋，選擇粥的按鍵。

5、用高壓鍋做粥的好處就是即快速又粘稠，米和豆子都很軟爛，加上1小勺糖，就更好吃了。

紫米飯怎樣煮才不硬

做法一

1、紫米洗凈，加水20杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮30分鐘后熄火，放置半小時后，再重新開火煮20分鐘直到米粒軟爛。

2、加糖調味，煮勻后即可熄火盛出食用。

做法二

主料：紫米50g、大米50g、赤小豆20g、綠豆20g、核桃4個；

輔料：糖1勺、水適量；

做法：

1.準備所有材料

2.把大、紫米、紅豆、綠豆、淘洗干凈，核桃砸出果仁洗干凈

3.全部倒入高壓鍋內膽，加入適量的水

4.蓋上鍋蓋，選擇粥的按鍵

5.用高壓鍋做粥的好處就是即快速又粘稠，米和豆子都很軟爛，加上1小勺糖，就更好吃了

以上就是紫米粥的做法的全部內容，1、準備所有材料。2、把大、紫米、紅豆、綠豆、淘洗干凈，核桃砸出果仁洗干凈。3、全部倒入高壓鍋內膽，加入適量的水。4、蓋上鍋蓋，選擇粥的按鍵。5、用高壓鍋做粥的好處就是即快速又粘稠，米和豆子都很軟爛。