月子老母雞湯的做法？坐月子老母雞湯是一道營養豐富的湯品,有助于產婦恢復身體。下面介紹三種不同的做法,供大家參考。?黨參黃芪燉雞湯材料:黃芪50g、枸杞15g、紅棗10 個、母雞1 只(1000 g左右)、生姜2 片、鹽、米酒適量。做法:將黃芪、枸杞、那么，月子老母雞湯的做法？一起來了解一下吧。
月子雞湯
材料
帶骨雞腿(切大塊) 1只,干香菇 4朵,新鮮香菇 1大朵,愛之味壺底蔭瓜 1/2罐,紅棗 4顆,油蔥酥 1小匙,姜 3片,開水 600c.c
做法
1、干香菇洗凈泡水．新鮮香菇切片．紅棗剪半開．600c.c水煮開(我用快煮壺)．帶骨雞腿剁大塊（帶皮）．
2、帶骨雞腿肉皮向下煎至微焦黃，雞腿肉翻面并同時加入姜片將肉略煎至無血色，將雞腿肉取出
3、原鍋加入新鮮香菇、紅棗小火拌炒至香菇香氣出來，將泡水后干香菇(含香菇水)、蔭瓜肉含汁倒入煮滾加入開水600c.c，放入砂鍋中關蓋用小火煮10分鐘關火悶著保溫．
4、起鍋前加入油蔥酥即可
怎樣燉烏雞湯有營養
歸芪烏雞湯
先將烏雞洗凈去除內臟和雞爪，然后放進溫水里加入料酒用大火煮，待鍋開后撈出烏雞，放進清水里洗去浮沫，焯掉血腥味兒，把烏雞放入有溫水的沙鍋里，將蔥，姜，香菇，鹽以及當歸，黃芪一起放入鍋中，用大火煮，待鍋開后再改用小火燉，一個小時后加入適量的白胡椒粉和雞精，這道歸芪烏雞湯就可以食用了。歸芪烏雞湯的功用：氣血雙補，滋補肝腎。
紅豆烏雞湯
紅豆200克、黃精50克、陳皮1角、烏骨雞1只、將所有材料洗凈、一齊放入已經煲滾了的水中、繼續用中火煲三小時左右、以少許幼鹽調味、即可佐膳飲用。
1、產婦黨參黃芪燉雞湯的做法
材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生姜2 片，鹽、米酒適量。
做法： (1)將黃芪、枸杞、姜片洗凈，放濾袋內。(2)將母雞洗凈，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。(3)加入清水，小火燉燜1 小時后加鹽、米酒即可食用。
2、產婦瓜仔雞湯的做法
材料：1/4只土雞，蔭瓜100g，老姜30g，青蔥1根，水適量。
做法：
(1)將土雞斬成小塊，放入沸水汆燙1分鐘后撈出。
(2)蔭瓜切塊;老姜去皮切片;青蔥切段。
(3)將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開后關火，燜3分鐘左右即可。
3、產婦枸杞燉雞湯的做法
材料：枸杞子100g，雞800g，黃酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，鹽2g。
做法：
(1)把雞洗凈后切塊，放入酒、香油、姜腌半小時。
(2)鍋中倒油燒熱后，將腌好的雞塊放入鍋中，猛火炒3分鐘。
(3)再放入1000g水、酒、枸杞和鹽，大火煮10分鐘至熟即可。
4、產婦紅棗燉雞湯的做法
材料：三黃雞1只;紅棗10個，鹽適量，姜2片。
做法：
(1)把雞除去毛和內臟，冼凈切大塊后，放進開水里過一下、去浮沫。
(2)將雞肉放進湯鍋，加清水，水剛好沒過雞肉即可。
產后月子雞湯是一道營養豐富的湯品，有助于產婦恢復身體。以下介紹四款產后月子雞湯的做法和功效。
當歸蓯蓉羹
將肉蓯蓉，當歸身，冬葵菜洗凈，加適量的清水，小火煎煮，取汁去渣備用。將豬血煮熟，切成條，放在鍋內放入蔥白，藥汁，鹽，麻油等調味就可以食用了。功效：可以起到潤燥通便，補血養血的功效。可用于孕婦產后便秘，還可以輔助治療產后乳汁不下等癥狀。
棗杞姜雞湯
將老母雞宰殺后處理后洗干凈備用。把紅棗，枸杞子，生姜都放在雞肚子中，加水煮熟就可以食用了。有補血的功效，適用于產后貧血的產婦。
木耳紅棗瘦肉湯
瘦肉切片，木耳泡軟后，紅棗去核，并用水洗凈，將全部材料放在煲內加適量的水煮開后，再改用小火煲兩個小時，最后加鹽調味即可出鍋食用了。
黃芪燉雞湯
黃芪入濾袋內，母雞洗凈，氽燙、沖涼、切塊，蔥切段備用。以上加入清水，小火燉燜1小時后加鹽、米酒即可食用。適用產后體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等癥。
對于女人生孩子來說，是整個家庭一家很大的喜事，不過對于女人來說，生產之后，坐月子是很重要的。月子做好了對于女人一些疾病都是治愈作用，有人說，好的月子能幫助女人二次重生，可見坐月子的重要性。在坐月子期間，產婦是需要喝湯的，那坐月子燉雞湯的簡單做法是什么＼大家也想知道，下面就為大家簡單的介紹一下。
