山藥炒青菜的做法？1、主料：山藥適量、青菜適量、黑木耳適量。2、調料：油適量、鹽適量、蠔油適量。3、青菜幫切段。4、黑木耳泡發清洗，在沸水中焯水2分鐘。5、山藥去皮切片。6、鍋中放油，先放入青菜中大火翻炒。7、放入山藥翻炒。8、那么，山藥炒青菜的做法？一起來了解一下吧。
孩子腸胃不好是每個媽媽都頭疼的問題，那么我們應該怎么幫孩子調理身體呢？以下是我精心準備的孩子腸胃不好調理方法，大家可以參考以下內容哦！
一、山藥炒青菜
做法：
1、山藥去皮，洗干凈，切成薄片。
2、小白菜洗干凈，胡蘿卜洗凈，切片。（胡蘿卜最好不要去皮，因為皮有豐富的營養。）
3、跟平時炒菜那樣的步驟去炒這三種食材……
ps:山藥皮上的毛毛會令人刺癢，明火燎一下再去皮。
二、山藥粥
做法：
1、山藥去皮，洗干凈，切片。
2、大米洗凈，加適量水，加山藥。大火燒開，轉小火熬煮成爛粥。
3、加適量的'食鹽，即可食用。
三、小米大棗粥
小米含有豐富的營養物質，煮粥吃可以改善消化不良；養胃安眠；滋陰養血；補氣健脾。但是，小米性偏涼，氣滯者和體質偏虛寒的人不能多吃。我試過讓我們家小孩連續吃了幾天，但是，發現他的小便次數多了許多，而且，尿很清。后來我不讓他吃小米粥后，小便又正常了。所以媽媽們要注意啦。
做法：
1、適量小米（如果沒有小米，大米也可以），大棗3—5顆，加入清水。
2、放在砂鍋里煮，先是大火燒開，改為小火熬煮，直到粥爛。
清炒山藥，這幾樣搭配在一起，構成了一盤顏色漂亮的小炒菜，很清口
白色的山藥，橙色的胡蘿卜，黑色的木耳，綠色的青椒,這幾樣搭配在一起，構成了一盤顏色漂亮，營養豐富的快速小炒。
原料：山藥、胡蘿卜、青椒、黑木耳、蔥、鹽、醋。
做法步驟：
第1步、準備所有材料。木耳進行泡發。
第2步、山藥去皮，洗好，切成菱形片。放入加入白醋的清水中浸泡。
第3步、胡蘿卜切菱形片，青椒切片。
第4步、鍋中放少許油，放入蔥花爆香，放入胡蘿卜和泡發好的木耳翻炒。
第5步、加入山藥。
第6步、加入青椒，鹽，快速翻炒。
第7步、加少許雞精出鍋。
小貼士：
1、處理山藥時要戴手套，以免過敏。2、山藥放入清水中浸泡，要加幾滴白醋，以防變色。3、山藥要盡量切的薄一些，容易熟。
1，清蒸山藥
如果是大病初愈，沒什么胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。
將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。
喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥蒸熟，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養血。
2，煲山藥粥
煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，而山藥粥十分易于消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。
3，燉山藥
山藥燉土雞，健脾和胃，適于秋冬滋補，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后，倒入山藥段并加入枸杞等輔料，再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水燙之后洗凈，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料并調味，再以中火繼續熬煮15分鐘。
山藥和青菜可以一起吃。
山藥青菜雞蛋湯
很簡單，適合素食者！
