薺菜丸子做法？1、食材：薺菜一斤、肉靡半斤、糯米適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量、淀粉適量、香油適量、雞蛋兩個、蔥一根、姜三片。2、把肉靡準備好。3、薺菜去掉黃葉清洗干凈。4、把清洗干凈的薺菜切碎。5、那么，薺菜丸子做法？一起來了解一下吧。
主料
薺菜100克
豬肉200克
雞蛋1枚
輔料
生抽少許
鹽少許
香油少許
咸鮮口味
煮工藝
半小時耗時
簡單難度
薺菜圓子的做法步驟
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1
豬肉剁餡
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2
加入生抽 鹽 香油 生雞蛋 攪拌
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3
準備好生粉裹在圓子表面！
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4
開水煮沸 圓子入鍋 圓子在手里面捏成圓形 裹一層生粉后入沸水
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5
成型 中間加個玫瑰
