白菜海帶燉豆腐的做法？1、豆腐切塊，白菜切片備用。2、鍋里放油煎豆腐，煎至金黃色。3、然后放白菜。4、放水把白菜燉軟。5、放雞精調味。6、放鹽燉熟即可。7、白菜燉豆腐完成，成品圖如下。那么，白菜海帶燉豆腐的做法？一起來了解一下吧。
豆腐和海帶，白菜是可以一起煮的，這兩種食材放在一起是可以預防動脈硬化以及控制脂肪吸收的，對于老年人提高身體抵抗力是很好的。豆腐跟海帶煲湯的方法很簡單，主要我們將海帶切成菱形狀，然后將豆腐切塊，在將豆腐跟海帶放在一起煲半個小時，最后加入調料以及蔥花出鍋食用。
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海帶豆腐湯
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原料：豆腐3塊(約150克)，水發海帶100克，醬油8克，精鹽3克，味精2克，香油5克，花生油、蔥花、水淀粉各適量。
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1海帶豆腐湯的做法：
1.將豆腐切成小方丁，海帶切成絲待用。
2.將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲，待湯開后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。
海帶豆腐湯特點：湯濃味鮮，操作簡便。
海帶營養豐富，不單可治療甲狀腺碘缺乏而引起的病癥，還有降壓、防動脈硬化、通便、促進有害物質排泄、減肥等作用。
海帶和豆腐兩者同食可維持體內碘元素平衡
2海帶豆腐湯
材料：水發海帶200克，豆腐100克，海米10克。
調料：鹽、香油、蔥花各適量。
海帶豆腐湯的做法
1、海帶洗凈，切菱形片;豆腐洗凈，切成塊狀;海米洗凈，泡軟。
2、鍋置火上，倒入適量清水，放入海帶、豆腐和海米，用大火燒開后轉小火煮10分鐘，加鹽調味，淋上香油，撒上蔥花即可。
海帶是我們生活中的常見蔬菜之一，海帶的做法有許多中，對于海帶的功效想必少許人知道，之所以大家愛上吃海帶，因為海帶的有營養價值高，含有碘，對于防范甲亢，治療高血壓，減肥有著不錯的功效，其實做為每天忙碌的上班族來說，吃一些清淡的蔬菜類湯羹，對身體有好處，而且清淡可口，下面這一道白菜豆腐燉海帶如何制作呢。
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白菜豆腐海帶湯的原料：白菜、豆腐、海帶;
白菜豆腐海帶湯的配料：筍片、香菜、濃湯寶、油。
白菜豆腐海帶湯的做法：
1、白菜、海帶、筍切片兒、豆腐切塊兒、香菜切末兒;
白菜豆腐海帶湯的做法
白菜豆腐海帶湯2010-09-1015:28:11訪問：13963次
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[摘要]中國吃網(www.6eat.com)是中國餐飲行業第一門戶網。"菜譜大全"欄目為廣大廚師朋友、美食愛好者提供一個學習與分享的平臺。目前為您提供的是[白菜豆腐海帶湯]做法的圖解詳細介紹，教您[白菜豆腐海帶湯]怎么做，怎么做[白菜豆腐海帶湯]才好吃。只要按照下面的詳細步驟圖解一步一步來學，您一定可以學會哦。
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菜系：家常菜做法：煮口味：咸鮮食療：感冒
主料：
海帶(鮮)豆腐(南)白菜
配料：
香菜竹筍
調料：
濃湯寶花生油
白菜豆腐海帶湯是家常菜菜譜之一,以白菜、豆腐、海帶為制作主料,工藝為煮，制作簡單，如果你按此菜譜制作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看法，同時也歡迎你分享你的經驗哦。
原料：
海帶、豆腐。
輔料：
蔥、姜、蒜、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、糖、雞精。
做法：
1、豆腐切成塊，先焯一下水，去掉豆腥味；
2、海帶洗凈，切成片；
3、鍋中燒油，炒香蔥姜蒜，下海帶炒，加少量生抽，然后加水，最后把豆腐下鍋；
4、水開后加鹽、糖、雞精、胡椒粉，蓋上鍋蓋大火燉，燉約20分鐘左右，關火出鍋。
營養價值：
海帶：又名昆布、江白菜、綸布、海昆布、海馬藺、海帶菜、海草。海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻。
豆腐：豆腐有南和北豆腐之分。主要區別在點石膏(或點鹵)的多少，南豆腐用石膏較少，因而質地細嫩，水分含量在90%左右；北豆腐用石。
白菜燉海帶的做法
1、白菜洗凈切塊；
2、海帶用沸水炤下撈出備用；
3、少量番茄切塊備用；
4、準備材料，等油鍋六成熱以后放入鍋里，等稍稍變色聞到香味以后下白菜；
5、小火快速翻炒白菜，放入少量老抽，白菜下水后再稍加點水以防熬干，再放海帶、番茄塊，過三分鐘以后放鹽即可。
1.用料：豆腐200克、水1升、海帶150克、辣椒醬20克、鹽2克、雞粉2克。
2.豆腐切塊。
3.鍋中加水，倒入豆腐，海帶，韓式辣椒醬，鹽，雞粉攪拌均勻。
4.大火煮沸轉小火燉10分鐘。
5.出鍋后撒上蔥花點綴即可。
6.海帶營養價值：海帶含有多種礦物質和維生素，營養價值很高。
7.在食物中，它的含碘量最高，海帶可作為人類攝取鈣、鐵的寶庫。
8.海帶所含蛋白質和碳水化合物是大多數蔬菜無法比擬的，是菠菜的幾倍到幾十倍。
9.胡蘿卜素、核黃素、硫胺素以及尼克酸等重要維生素的含量也很多。
10.海帶幾乎不含脂肪而含大量纖維素、褐藻膠物質及多種微量元素。
11.膳食纖維在人體中具有獨特的營養功能，它能促進胃腸蠕動，增加消化液的分泌，減少有害物質的吸收，還能整合膽固醇，減少膽固醇的吸收，對高膽固醇血癥和動脈硬化起到預防作用。
12.海帶中含有種類繁多的礦物質及微量元素，如鉀、鈣、磷、鐵、碘等，對身體健康有益。
以上就是白菜海帶燉豆腐的做法的全部內容，制作：1. 準備好原料； 2. 燒熱鍋， 放入少量的油，下入五花肉煸炒；3. 五花肉微微煸的發焦， 油脂煸炒出來后加入料酒和生抽翻炒； 4. 再加入大白菜翻炒； 5. 下入粉條翻炒； 6. 加入泡過水的海帶絲翻炒； 7. 加入豆腐和香菜放入里面翻炒； 8. 加入少許水，燉煮上十分鐘。
