寶寶土豆餅的做法？做法 1、土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，活面糊時也不需要再加清水了。2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。3、再加入面粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。4、熱鍋加一小勺油，那么，寶寶土豆餅的做法？一起來了解一下吧。
食材準(zhǔn)備 ：土豆 1個 胡蘿卜 1小段 玉米 1小段 面粉 適量 蔥花 適量
制作方式：
1 土豆去皮，切小塊，放鍋里蒸熟。
2 利用蒸土豆的時間處里胡蘿卜和玉米 。鍋燒開水，胡蘿卜和玉米放入煮至七八分熟撈出。
PS：胡蘿卜和玉米先入水煮是為了能保證后面煎餅時候，食材能熟透。時間不趕的情況下，可以把玉米外衣也去除，它不易消化，寶寶吃進去什么樣出來也什么樣。
3 胡蘿卜和玉米粒切碎。
PS：寶寶的咀嚼能力和吞咽能力還不是很強的話，切的顆粒建議比我下圖切的更碎點。
4 蒸熟的土豆搗壓成土豆泥。
5 加入胡蘿卜和玉米，適量蔥花，攪拌均勻。
6 加入適量面粉繼續(xù)攪拌均勻。
PS：面粉一點點加，不要一次性加很多，以免多了土豆餅口感偏硬。
7 土豆泥搓成圓球，在輕輕壓成餅狀。
8 平底鍋刷點油，土豆餅放入小火慢煎至熟，兩面金黃色。
9 小火煎至兩面金黃色就好了。
土豆泥和面粉的比例大約是4:1，如果寶媽們不好控制的話，做的時候面粉一點點加，寧少勿多，口感軟點寶寶更能接受。
煎餅是全程小火慢煎的，心急吃不了“土豆餅”哦。
胡蘿卜和玉米也可以換成其余蔬菜制作，多換幾種蔬菜做，寶寶不會厭。
鮮蝦土豆餅
材料：
蝦3只、土豆半個、面粉適量、鹽適量
做法：
1、先用姜片去腥提鮮，土豆蒸熟碾碎備用。
2、然后把蝦剁碎，和土豆和在一起，加面粉，適量加一點清水，加面粉和水的作用主要是為了讓餅成型。
3、弄好以后手沾清水搓成球，然后在壓成餅，不粘鍋刷一點油開始煎。
4、煎成兩面金黃即可，出鍋。
小貼士：這款土豆餅適合兩歲寶寶食用。
秋葵土豆餅
材料：
土豆1個、秋葵2根、淀粉少許、鹽少許
做法：
1、準(zhǔn)備好所有食材。
2、土豆削皮洗凈，切片蒸至熟爛，為了更快的蒸熟，可以把土豆切成厚片。
3、蒸土豆期間，秋葵用沸水焯一下，切成小段備用。
4、把蒸熟的土豆泥取出，搗成泥，放入淀粉和少許鹽。
5、攪拌均勻備用，土豆泥搓成小圓球，壓扁，小芽做的厚度比較薄，大家可以做厚一點，后面比較好操作。
6、用模具壓成型，沒有模具用手整形成圓圓的形狀也可以。在土豆餅中間用手輕輕搓個痕跡，然后放入一小段秋葵即可。
7、平底鍋燒熱，刷一層冷油，把秋葵土豆餅輕輕放入。下鍋時先不要動，轉(zhuǎn)成小火慢慢煎，等晃動平底鍋，土豆餅可以跟著動時，就可以翻面了。翻面后小火煎，之后反復(fù)翻面，直到兩面金黃。
小貼士：此款土豆餅適合一歲以上寶寶食用。
用料
主料
土豆適量
輔料
雞蛋
適量
胡蘿卜
適量
調(diào)料
色拉油
少許
寶寶土豆餅的做法
1.土豆洗凈去皮，切薄片，隔水蒸熟，然后搗成土豆泥。處理成細細的土豆泥，或者保留一些軟軟的顆粒，最后的口感都不太一樣
2.胡蘿卜洗凈，擦成細細的胡蘿卜絲，如果擦不成很細的絲，可以用刀再稍微剁幾下
3.把土豆泥，蛋液，胡蘿卜絲混合成糊狀，不粘鍋燒熱，不用加油，用小勺舀一勺糊糊，攤成直徑5厘米的小餅，一面烙好后翻面，熟透就可以取出了，非常松軟，很好吃，掰成小塊寶寶可以自己拿著吃了
烹飪技巧
變換不同的材料，調(diào)料，就可以適合不同的家庭成員。
寶寶的輔食，土豆餅的簡單做法，將土豆切成薄片，在鍋里燙熟，然后碾成土豆泥兒，將它做成小劑子，拍成小薄餅，在餅鐺里煲一下，這樣非常好吃的土豆餅?zāi)嗑妥龊昧恕?/p>
土豆餅的做法
1.將土豆去皮后切成薄片，然后再切成絲，洋蔥洗凈切成同土豆大小的絲
2.將土豆絲和洋蔥絲放入碗中，加入玉米淀粉、鹽和黑胡椒粉拌勻
3.平底鍋倒入橄欖油，放入拌好的土豆絲，用筷子撥開成均勻地圓餅狀，用中火煎制，一面煎黃后翻過來煎另一面，煎到金黃色，吃的時候用刀分割成小塊即可
以上就是寶寶土豆餅的做法的全部內(nèi)容，土豆餅的做法1.將土豆去皮后切成薄片，然后再切成絲，洋蔥洗凈切成同土豆大小的絲 2.將土豆絲和洋蔥絲放入碗中，加入玉米淀粉、鹽和黑胡椒粉拌勻 3.平底鍋倒入橄欖油，放入拌好的土豆絲，用筷子撥開成均勻地圓餅狀。
