烤箱烤五花肉的做法？1、食材：五花肉1000g、甜酒適量、醬油適量、辣椒粉適量、十三香適量。2、把五花肉清洗干凈，置盤里加鹽、甜酒、醬油、辣椒粉和十三香涂抹均勻，讓其自然腌制一天入味。3、將腌制好的五花肉平鋪再烤盤上。放到烤箱中。4、設(shè)置上火溫度為200度，先烤約20分鐘，再翻面烤，直至烤出油為止。5、那么，烤箱烤五花肉的做法？一起來(lái)了解一下吧。
烤箱中層180度15分鐘就可以了，步驟如下：
1、首先準(zhǔn)備材料，做韓式烤肉選用正宗的韓國(guó)辣醬味道才完美。
2、五花肉洗凈切3毫米左右薄片，姜蒜切碎末。
3、將五花肉放入碗中，放入姜蒜末，放入兩勺韓國(guó)辣醬，勺子就是平時(shí)吃飯的普通勺子。
4、依次放入兩勺香油、兩勺蜂蜜、兩勺生抽、兩勺芝麻。
5、攪拌均勻，蓋上保鮮膜腌制10分鐘，韓國(guó)辣醬有鹽味，可以不用放鹽。
6、烤箱提前預(yù)熱180度。烤盤鋪錫紙，把腌制好的五花肉放入烤盤。
7、烤箱中層180度15分鐘，具體時(shí)間根據(jù)自己烤箱脾氣調(diào)整。
8、烤肉的時(shí)候可以準(zhǔn)備配菜，可搭配辣椒、蒜片、小香蔥、生菜葉。
9、烤至肉片稍卷，肉片四周有少許焦斑即可。
參考資料：烤箱-百度百科
1、需要準(zhǔn)備五香粉，洋蔥，鹽，土豆，孜然粉，料酒，醬油，五花肉。
2、先把五花肉切成厚的片狀，然后再放到一個(gè)碗里面，加入適量的五香粉，孜然粉，鹽，醬油，料酒腌制一下，大概60分鐘左右，就要放到冰箱里面冷藏。
3、把洋蔥切成碎，也可以切段狀，土豆切片鋪在洋蔥上面，五花肉腌制好以后就放到土豆片上。
4、烤箱預(yù)熱，然后再把五花肉放進(jìn)去230度烤20分鐘，如果喜歡吃脆一些的，就可以再多烤一些時(shí)間，辣椒，大蒜，生菜準(zhǔn)備好，來(lái)包五花肉吃，味道是非常不錯(cuò)的。
材料：豬五花500克、針族知蘑100克
配料：食鹽適量、一品鮮醬油適量、花椒、八角、桂皮適量、白糖適量、蔥段、姜片適量
操作步驟：
1、針蘑清洗干粗慶凈，在水中兆凳消泡發(fā)2小時(shí)備用。
2、蔥段、姜片、花椒、八角、桂皮、鹽、五花肉一起入鍋煮至八成熟，撈出備用。
3、將五花肉切成0.5厘米厚的大片。
4、取烤箱專用器具，下面鋪上泡好的針蘑，上面擺好五花肉片，淋上醬油汁。
5、烤箱230度上下火，預(yù)熱后放入五花肉烤半小時(shí)。
6、出鍋即可食用。
1、食材：五花肉1000g、甜酒適量、醬油適量、辣椒粉適量、十三香適量。
2、把五花肉清洗干凈，置盤里加鹽、甜酒、醬油、辣椒粉和十三香涂抹均勻，讓其自然腌制一天入味。
3、將腌制好的五花肉平鋪再烤盤上。放到烤箱中。
4、設(shè)置上火溫度為200度，先烤約20分鐘，再翻面烤，直至烤出油為止。
5、再調(diào)至180度烤約20分鐘關(guān)火，最后冷卻液出爐即可。即可切塊食用。
烤箱烤五花肉要烤20分鐘。配方：兩千克五花肉、三勺生抽、一勺老抽、三勺辣椒醬、兩勺黑芝麻、兩勺蜂蜜、少許蒜末姜末。
1、五花肉入烤箱前提前腌制，分享一下我自己的方子：肉切成大概5毫米厚一片，放入盆里，依次加入蒜末姜末適量，生抽三勺、蜂蜜兩勺、老抽一勺、辣椒醬三勺、黑芝麻兩勺，然后用手拌勻后保鮮膜封好放冷藏40分鐘左右。
2、烤盤鋪上錫箔紙后：平鋪一層洋蔥，再鋪一層土豆片，把五花肉依次擺勻，然后包好。
3、220度20分鐘后翻面再20分鐘，上下火放中層。
4、出烤箱后正好洋蔥土豆片都熟了，還可以吸油～
擴(kuò)展資料：
肥瘦適當(dāng)五花肉就是層層肥瘦相間，比例接近吃起來(lái)才會(huì)不油不澀，口感恰到好處。富有彈性稍微捏、按，好的五花肉質(zhì)彈性佳，豬皮表面細(xì)致，不會(huì)過(guò)干或過(guò)油。顏色鮮紅新鮮五花肉正常應(yīng)該是鮮紅色的，若顏色呈現(xiàn)不正常，千萬(wàn)別選購(gòu)。
參考資料來(lái)源：百度百科——五花肉
以上就是烤箱烤五花肉的做法的全部?jī)?nèi)容，1、五花肉入烤箱前提前腌制，分享一下我自己的方子：肉切成大概5毫米厚一片，放入盆里，依次加入蒜末姜末適量，生抽三勺、蜂蜜兩勺、老抽一勺、辣椒醬三勺、黑芝麻兩勺，然后用手拌勻后保鮮膜封好放冷藏40分鐘左右。2、烤盤鋪上錫箔紙后：平鋪一層洋蔥，再鋪一層土豆片，把五花肉依次擺勻。
