中午吃啥飯簡單又好吃？第3款午餐：芋頭臘腸飯+蒸玉米 【芋頭臘腸蒸飯的食材】大米 80克，芋頭 1塊，臘腸 2根，鹽 少許。【芋頭臘腸蒸飯的做法】大米搓洗兩遍，把大米和水放進飯盒里，加入油和鹽浸泡一會兒。芋頭削皮切小塊，這里提醒一下，那么，中午吃啥飯簡單又好吃？一起來了解一下吧。
可以吃：麻婆豆腐、宮保雞丁、魚香肉絲、地三鮮、紅燒魚塊等，這些菜都屬于家常便飯。
家常便飯，漢語成語，拼音是jiā cháng biàn fàn，意思是指家中日常的飯食，比喻極為平常的事情，不足為奇。出自《女論語·事夫章》。
菜系，也稱“幫菜”，是指在選料、切配、烹飪等技藝方面，經長期演變而自成體系，具有鮮明的地方風味特色，并為社會所公認的中國飲食的菜肴流派。
中國傳統飲食文化的菜系，是指在一定區域內，由于氣候、地理、歷史、物產及飲食風俗的不同，經過漫長歷史演變而形成的一整套自成體系的烹飪技藝和風味，并被全國各地所承認的地方菜肴。早在春秋戰國時期，中國傳統飲食文化中南北菜肴風味就表現出差異。
到唐宋時，南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時，魯菜、粵菜、蘇菜、川菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作“四大菜系”。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構成中國傳統飲食的“八大菜系”。
深圳南山匯聚了世界各地的珍饈佳肴，也深藏了獨具風味的特色美食。有著得天獨厚的創新優勢，意境菜、融合菜、分子料理等將傳統與現代相結合，傳承歷史文化，融入創新元素，盡情展示著美食帶來的愉悅與享受。
1、酸辣土豆絲，材料：土豆1個，油適量，鹽適量，青椒1個，干紅辣椒6個，白糖2g，香醋20ml，雞精少許，蔥花適量。土豆切絲用清水浸泡沖洗一下。炒鍋倒油爆香蔥花和干辣椒絲。倒入土豆絲翻炒。加鹽和糖淋入少許冷水繼續翻炒3分鐘。然后加入青椒絲翻炒。淋入香醋翻炒均勻。最后加少許雞精淋入香油。翻炒均勻關火。
2、營養成分面，現將鍋中引入水燒開后放入鮮面條(鮮面條要多煮一會才可以熟)，鮮面條煮開后撈起來放進涼水中，那樣鮮面條更勁道，隨后扔掉煮面的水，熬湯魯。將切完的西紅柿放進鍋中煸炒，炒成些汁后放進些青菜，泡好的黑木耳一起炒。隨后放進鹽，味精調料，喜歡吃酸的能夠加些醋，這時候將制冷的鮮面條用漏勺乘出放進盤里，將搞好的鹵料倒進面中，一道簡易的營養午餐面就搞好了。
3、簡單雞飯，把浸泡好的米倒進電飯煲，加3/4一杯水，大蒜，生姜片，鹽及糖，攪拌均勻。把雞脯肉塊排在米上，加蓋子，壓下電源開關。電飯煲的電源開關電摯跳起后，讓飯及雞脯肉塊再次燜10～15分鐘后，把雞脯肉塊取下，把飯攪拌均勻，就可以盛盤享受。燜好后的雞脯肉及飯，加些絲瓜塊，便是營養成分的一餐，辣醬：朝天椒，大蒜，姜，鹽及糖，檸檬水/酸柑汁，加一些水要攪拌器弄成辣醬。
中午可以吃的家常便飯有：
1、油潑面：
油潑面是一種很普通的面食制作方法，將手工制作的面條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒面、辣椒面燙熟而滿碗紅光，隨后調入適量醬油、香醋即可。
2、拉條子：
拉條子制作時不用搟、壓的方法而直接用手拉制成，加入了各種蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北各省各族群眾都喜歡的一種大眾面食，馳名中外，深受各國人民喜愛。
3、刀削面：
刀削面內虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點，與北京炸醬面、河南燴面、湖北熱干面、四川擔擔面被譽為中國著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外。
4、鹵面：
鹵面，口味香甜、滑潤、濃郁，是由各種配料做成鹵湯與面團混起來的地方傳統風味小吃。鹵面是福建省南部沿海漳州市，泉州市莆田市人民逢年過節，或喜慶壽誕請客的禮食。
5、炒餅：
炒餅是一種傳統面食，北方地區主食的一種，多見于河南、山西、河北、北京一帶。炒餅做法是將熟餅切成細條或絲狀，然后加油爆炒而成。
中午簡單又好吃的飯有：金槍魚西蘭花飯團、芋頭蒸排骨+胡蘿卜玉米藜麥飯、可樂雞翅+米飯、彩椒炒雞胸肉+米飯、芋頭臘腸飯。
1、金槍魚西蘭花飯團
先把大米和糯米搓洗兩遍，大米、糯米和水放入電飯煲，水量高出米的一個指節，用電飯煲煮成米飯。西蘭花撕成小朵，用水沖洗干凈，燒開水放入西蘭花焯水。米飯煮熟后，放入西蘭花和金槍魚魚肉。把這些食材混合均勻，取出一小團搓成圓球，這樣就做好了金槍魚西蘭花飯團。
2、芋頭蒸排骨+胡蘿卜玉米藜麥飯
提前浸泡藜麥，放入電熱飯盒，胡蘿卜削皮切小塊，玉米棒切出玉米粒，把胡蘿卜和玉米粒放入藜麥大米中，放少許鹽拌勻。然后把排骨斬成小段，排骨用清水浸泡一會兒。排骨塊用鹽、料酒、生抽、生粉腌制片刻。芋頭削皮切小塊，把排骨和芋頭拌勻。將這些食材放入電飯煲，用電飯煲煮成米飯。
3、可樂雞翅+米飯
燒開水，放入料酒和少許姜片，煮2分鐘，放入雞翅焯水，這里特別提醒不用煮雞翅，雞翅在沸水里的時間1分鐘左右，目的是為了去除肉臊味。焯水后的雞翅用冷水沖洗，在雞翅的表面割兩刀，目的就是為了更好吸收味道。炒鍋放少許油，放入雞翅香煎，把雞翅兩面煎金黃。倒入料酒、生抽和可樂，用中小火燜雞翅。
1、土豆燉牛腩+番茄金針菇豆腐湯，土豆燉牛腩是我們家最喜歡的一道菜，牛腩軟爛，土豆綿軟，非常下飯。做法也不難，將牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入處理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒勻。加水燉煮1個小時，再加入土豆燉15分鐘即可。番茄金針菇豆腐湯，非常鮮美的一道湯，酸甜可口，每次做我都得喝上兩大碗。
2、辣炒花甲+金針菇炒雞蛋+紫菜蛋花湯，紫菜蛋花湯，最最簡單的懶人湯，犯懶時最喜歡做這道湯了，快捷又好喝。金針菇不要只會煮湯哦，用它炒雞蛋特別好吃呢。現在吃花甲最好了，便宜又鮮美，10塊錢不到就炒了一大盤。
3、蘿卜牛雜湯+手撕包菜，蘿卜牛雜湯，里面再加些我最愛的潮汕牛肉丸，特贊的一道湯，每次煲一鍋，肯定都是喝精光的。再加上一道香辣開胃又下飯的手撕包菜，一頓營養好吃的午餐就做好啦。
4、冬瓜丸子湯+回鍋肉+蒜蓉菠菜，冬瓜丸子湯也是一道快手湯，丸子買現成的，和冬瓜一起下鍋煮熟就好了，非常清甜。回鍋肉是我家先生最愛的一道菜，五花肉香而不膩，香辣好吃，一做這道菜，我就得多煮兩碗飯，不然不夠吃呢。蔬菜還是少不得，簡單炒個蒜蓉菠菜，清爽好吃。
5、豬扇骨蘿卜湯+芥蘭炒五花肉，煲湯我更喜歡用豬扇骨，脂肪比較少，用它煲湯更加清爽一點，不會油膩。
以上就是中午吃啥飯簡單又好吃的全部內容，2、鰻魚飯套餐：鰻魚有消除疲勞的作用，它含有維生素a、維生素B1、維生素b2等營養成分，另外還包括脂肪、蛋白質、鈣、鐵、磷等多種營養元素，在夏季可以多吃點鰻魚。搭配方式：鰻魚75克、米飯75克、生菜50克、紅椒50克、。
