石家莊好吃的小吃？8、缸爐燒餅 用火爐燒缸制作的燒餅，吃起來香、酥、脆。缸爐燒餅形圓，上有花檐，大小同現在的芝麻燒餅差不多?，F在賣的地方越來越少了。9、沙縣小吃 近些年沙縣小吃風靡石家莊，傳統沙縣小吃店品種很多，有拌面、滋補湯、那么，石家莊好吃的小吃？一起來了解一下吧。
石家莊十大名吃是：金鳳扒雞、西河肉糕、驢肉火燒、燜子、金毛獅子魚、缸爐燒餅、無極饸饹、藁城宮面、辛集咸驢肉、正定八大碗。
1、正定八大碗
在正定縣，一直流傳著用"八個碟子八個碗"款待尊貴賓朋、犒勞優秀工人的風俗。在春節等重大節日用"八個碟子八個碗"待客這樣的風俗從古至今淵源流傳，逐漸形成婚嫁時也用其招待親朋。
隨著生活水平的提高，"八個碟子八個碗"也發生了演變，碟子由于小縣盛菜少，演變成了盤子，由"八個"演變成了"十二個"、"十六個"、"十八個"等等，盤子里菜的內容也非常豐富。但是"八個碗"由于做工繁瑣，對技術要求高而沒有大的變化，只是叫法由"八個碗"變為"八大碗"，碗里菜的內容基本沒有變化，所以"正定八大碗"成為一種頗具特色的民間傳統菜肴。
2、無極饸饹
饸饹，是用饸饹床子把和好的面團軋成滾圓長面條，直接進開水鍋煮熟，初以蕎麥面為面料，配以熟羊肉、蔥花及茴香、花椒、胡椒、當歸、西洋參、桂圓、紅棗、枸杞、麥冬等熬制的羊肉高湯，熬上一天的高湯，既去了羊肉的膻氣，又消減了羊肉的火氣十分滋補，吃起來香而不膩，味道鮮美。
3、燜子
燜子精選的瘦肉加些許肥肉，和山藥粉和一起，用老湯熬制，然后蒸熟。顏色：略粉紅。
石家莊10大美食小吃是正定八大碗，七色花棉花糖，缸爐燒餅，深澤西河肉糕，辛集咸驢肉，金毛獅子魚，雪橋八仙，郝家排骨，石家莊炒餅，深澤燒餅裹肉。
石家莊10大美食小吃是正定八大碗，缸爐燒餅，七色花棉花糖，正定牛頭宴、趙州雪花梨、贊皇金絲大棗、無極饸饹、張果老驢肉、金鳳扒雞、行唐大棗。
金毛獅子魚、藁城宮面、辛集咸驢肉、鍋貼餅子、石家莊回民扒雞、西河肉糕、七色花棉花糖、缸爐燒餅、正定八大碗，金鳳扒雞。
石家莊十大名吃：金鳳扒雞、正定八大碗、平山“油鬼”、“石飲紅星”包子、燕風紅腸、無極饸饹、趙縣石塔燒餅、深澤西河肉糕、正定馬家鹵雞、井陘抿須兒。
1、燕風紅腸
燕風紅腸采用傳統工藝配方下料，具有獨特的加工工藝，風味獨特，濃郁芬香。多年來受到大家推崇，最重要的是，選料嚴格、配方精良，口味獨特。制作紅腸選用的是石家莊肉聯廠經過嚴格檢驗檢疫的肥瘦均勻的新鮮豬肉，配以上等綠豆粉芡和秘制特色香料，按一定的比例調制成餡。腸衣采用的是無毒無害的綠色天然腸衣，灌制成型后，入老湯鹵制成熟。
有著幾十年歷史的老湯賦予了燕風紅腸獨特的風味，撈出后還要經過一道重要工序，入熏爐用果木熏制，在充分吸收了果木的特殊香味后，色澤紅亮，油潤，散發著撲鼻香味的紅腸就可以和廣大食客見面了，來上一片，回味悠長，為您的餐桌增添一縷亮麗的色彩。
2、趙縣石塔燒餅
趙縣傳統地方美食，又名薛家燒餅、俗稱油酥燒餅，創制于清代，距今已有100多年的歷史。因打燒餅的主人居住在趙縣陀羅尼經幢（俗稱石塔）腳下而得名。石塔燒餅以精粉、黃米粉、驢油等配料精制而成，色澤金黃，層次分明，質地松軟，咸香適口。燒餅有甜、咸兩種口味，甜餅餅心拌以紅糖，咸的上面有芝麻，外酥內軟，香而不膩。
以上就是石家莊好吃的小吃的全部內容，MAIGOO美食小編整理了石家莊十大特色美食，有金毛獅子魚、正定八大碗、正定崩肝等石家莊經典特色名菜，還有石家莊缸爐燒餅、石家莊熏肉、正定馬家鹵雞、金鳳扒雞、無極饸饹、趙縣石塔燒餅、。
