甜餅的做法，兒童自己做簡單甜點(diǎn)

簡單料理
2024-01-30

甜餅的做法？自制甜餅的做法 1.所需材料 2.溫水中放入發(fā)酵粉，靜置幾分鐘，讓酵母活躍起來，然后和面，和好后發(fā)酵面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，取出，分割成9份備用。（也可分成更多更小的劑子）3.取一小塊，搓成長條，那么，甜餅的做法？一起來了解一下吧。

10款雞蛋餅做法

食材

主料

面粉

180克

椰果

200克

色拉油

30克

白糖

90克

紅糖

30克

步驟

1.椰果放入料理機(jī)打成泥

2.加入紅糖白糖少許

3.打勻后顏色變深

4.加入油，白糖

5.拌勻

6.面粉過篩放入椰果泥中

7.切拌成團(tuán)，冰箱冷凍一小時(shí)

8.鋪平烤盤，刷上蜂蜜水，用叉子畫出格子

9.烤箱預(yù)熱，180度中層20分鐘

10.切塊即可，涼了后裝入密封罐保存

電餅鐺做甜餅的做法

食材明細(xì)

低粉125克

杏仁粉20克

黃油45克

雞蛋25克

糖粉35克

泡打粉3克

香草精幾滴

鹽少許

草莓醬適量

防潮糖粉適量

甜味口味

其他工藝

廿分鐘耗時(shí)

普通難度

果醬夾心小甜餅的做法步驟

室溫軟化的黃油加入糖粉，用手動(dòng)打蛋器攪至順滑，顏色變淺

分次加入雞蛋液，充分?jǐn)嚢杈鶆颍尤胂悴菥瑪噭?/p>

低粉、杏仁粉、泡打粉跟鹽一起混合過篩

加入到黃油中拌勻，揉成面團(tuán)后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時(shí)左右

用模具按壓印出形狀，再用一個(gè)較小的裱花嘴印出中心的空心形狀（如圖），一份空心，一份實(shí)心

取出面團(tuán)放入保鮮袋內(nèi)，用搟面杖搟開成2mm厚的薄片

放入預(yù)熱好170度的烤箱，上下火烤12分鐘左右至表面均勻上色（使用長帝CRTF32K制作）

放涼后取一塊實(shí)心餅干在中心位置抹上果醬，再蓋上一塊空心的餅干

最后撒上適量的防潮糖粉即可

成品欣賞

蔬菜餅的10種做法大全

巧克力香蕉甜餅做起來很簡單。

配料：3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿。

甜餅配料：100克普通面粉、1個(gè)雞蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶。

做法：

一、制作巧克力沙司：

1、把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盤子里，待用；

2、把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后攪拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小塊，放入加了黃油和糖漿的煎鍋里，用文火加熱、攪拌，直至完全混合，再放入可可粉混合物，用文火煮沸，攪拌，燉1分鐘，再把鍋從火上移開。

二、制作甜餅：

1、把面粉和可可粉篩入一個(gè)碗中，然后加入雞蛋和油，再緩緩打入牛奶，直至混合物變成均勻的糊狀。把一點(diǎn)點(diǎn)油放在厚底煎鍋里加熱，倒入一點(diǎn)點(diǎn)糊，慢慢搖煎鍋，使鍋中的糊均勻鋪開，用中火加熱，直到底部變?yōu)榻瘘S色。把薄餅翻一下，繼續(xù)煎另一面，再把甜餅從鍋中倒出，并保溫。重復(fù)以上動(dòng)作，直至煎好所有的餅。

三、把巧克力沙司重新加熱1到2分鐘。把香蕉放在甜餅上，并把甜餅折成三角形，再澆上一點(diǎn)巧克力沙司，即可食用。