白菜豬肉燉粉條的家常做法？1 準(zhǔn)備所需食材，粉條提前用清水泡軟，而五花肉切成薄片、白菜清洗干凈，分成菜幫和菜葉，大蒜拍扁，生姜和辣椒切碎，香蔥也切碎，分成蔥白和蔥葉；步驟step 2 熱鍋加油，加入五花肉和八角，那么，白菜豬肉燉粉條的家常做法？一起來(lái)了解一下吧。

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白菜豬肉燉粉條的正宗做法

和大家分享一下白菜豬肉燉粉條的做法。

食材

白菜 適量

粉條 適量

豬肉 適量

水 適量

油 適量

鹽 適量

花椒 適量

八角 1個(gè)

蔥 適量

醬油 適量

糖 適量

姜 適量

方法/步驟

首先，如圖準(zhǔn)備食材。

白菜切片（菜葉要用手撕），豬肉切厚片，粉條洗干凈（我泡了泡，大家只要洗干凈就可以了），八角、蔥、姜、花椒適量。

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如圖鍋中放少許油，放入肉煸炒出油。

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放入醬油翻炒。

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放入八角、花椒、蔥、姜炒香。

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然后放入白菜翻炒。

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放入糖調(diào)味。

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放入鹽調(diào)味。

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放入水，燉一會(huì)兒。

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然后放入粉條。

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燉熟即可。

成品圖。

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豬肉白菜燉粉條放醋嗎

白菜豬肉燉粉條是一個(gè)非常好吃的菜，你可以先把豬肉炒熟以后。然后再放入白菜翻炒，倒入水，最后放入粉條燉熟以后就可以了。

最正宗的豬肉燉粉條

豬肉燉粉條做法如下：

食材：白菜半棵、五花肉150克、粉條50克、八角2個(gè)、姜片3片、大蔥1小段、生抽2勺、老抽1勺、鹽1勺。

步驟：

1、粉條放溫水中泡軟。

2、白菜洗凈，撕成大片。

3、五花肉洗凈切成片。

4、大蔥切成小段，姜切片。

5、起鍋，下入五花肉片。

6、一直煸炒至出油微焦。

7、加入蔥姜，炒出香味。

8、加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色。

9、下入白菜。

10、將白菜炒至見(jiàn)軟。

11、加入沒(méi)鍋白菜的清水。

12、加入八角，大火煮開(kāi)。

13、水開(kāi)后，將泡軟的粉條鋪在白菜表面。

14、加蓋轉(zhuǎn)小火，將所有食材燜熟。

15、最后加入少許鹽調(diào)味。

16、大火稍加收汁即可。

17、成品圖。

白菜粉條肉放醋嗎

食材：4CM圓勺

粉絲1把，白菜一顆，500g五花肉，1勺老抽，5個(gè)蒜瓣，1把蔥段，3片生姜，2勺陳醋，1勺生抽，1勺蠔油，大半勺糖，四分之一勺鹽，4顆干辣椒，1碗清水，蔥花適量。

做法：

1、1把粉絲泡軟，500g五花肉洗干凈切3毫米薄片，中小火煎至出油兩面微黃，盛出備用。

2、水開(kāi)下粉絲，大火煮5分鐘。撈出+1勺老抽拌勻備用。

3、鍋中留煎五花肉的油，爆香5個(gè)蒜瓣沫+1把蔥段+3片生姜切的絲，下一顆白菜塊翻炒軟。

4、下五花肉+粉絲+2勺陳醋+1勺生抽+1勺蠔油+大半勺糖+四分之一勺鹽+4顆干辣椒段+1碗清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮5分鐘，撒點(diǎn)蔥花。

白菜豬肉燉粉條用的是什么粉條

用料

主料：五花肉200克、白菜粉條

輔料：老抽1勺、生抽2勺、鹽1勺、干辣椒、姜蒜料酒1勺、大料、蔥

白菜豬肉燉粉條的做法

1.五花肉200克焯水備用。

2.鍋內(nèi)熱油，倒入姜，蒜，干辣椒爆香。

3.放入五花肉，翻炒至變色。

4.放入大料和蔥段，繼續(xù)翻炒。

5.再倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺鹽，放入足量的水，燉煮20分鐘。

6.加入提前泡好的粉條，白菜，1勺料酒，1勺生抽。

7.繼續(xù)燉煮20分鐘，咕嘟咕嘟就可以出鍋了，可撒點(diǎn)蔥花。

以上就是白菜豬肉燉粉條的家常做法的全部?jī)?nèi)容，白菜豬肉燉粉條 準(zhǔn)備食材：1.豬肉切片，2.白菜切段，3.干辣椒切碎，4.切蔥花、蒜片、姜片，5.粉條用水泡軟。挑個(gè)料汁：1.一勺生抽，2.一勺耗油，3.一勺白糖，4.加半碗水。做菜步驟：1.起鍋熱油。