瓜絲餅的做法?1、首先把準(zhǔn)備好的絲瓜切好,待用。2、碗中打入雞蛋,用筷子攪散,放入準(zhǔn)備好的面粉。3、碗中再放入準(zhǔn)備好的蔥花,鹽和絲瓜,用筷子攪拌成糊狀。4、接著把電餅鐺放入適量的油加熱,倒入攪拌好的面糊煎。5、那么,瓜絲餅的做法?一起來了解一下吧。
食材
(主料)絲瓜 200g
(主料)雞蛋 1個(gè)
(主料)面粉 200g
(輔料)食鹽 適量
(輔料)蔥 適量
(輔料)調(diào)和油 適量
步驟
1.
方瓜打成絲,蔥切成沫
2.
打入雞蛋,加入蔥沫,放入少量鹽
3.
放入面粉
4.
加適量水?dāng)嚢璩珊隣?/p>
5.
電餅秤預(yù)熱后,涂一層油,倒入面糊,用鏟子攤平
6.
再翻過來煎,煎出金黃色即可
準(zhǔn)備材料:絲瓜 200g、調(diào)和油 少許、雞蛋 2個(gè)、面粉 少許、芝麻 少許。
1、首先把準(zhǔn)備好的絲瓜切好,待用。
2、碗中打入雞蛋,用筷子攪散,放入準(zhǔn)備好的面粉。
3、碗中再放入準(zhǔn)備好的蔥花,鹽和絲瓜,用筷子攪拌成糊狀。
4、接著把電餅鐺放入適量的油加熱,倒入攪拌好的面糊煎。
5、等待煎至金黃色,慢慢的翻面繼續(xù)煎。
6、都煎好后盛出,用刀切塊,這樣絲瓜餅就已經(jīng)做好了。

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括:絲瓜 200g、調(diào)和油 適量、雞蛋 2個(gè)、面粉 60g、芝麻 適量。
1、第一步把絲瓜洗凈切好,放一旁備用。
2、把雞蛋攪拌均勻,篩入面粉。
3、放入蔥花,鹽和絲瓜,攪拌成糊狀。
4、電餅鐺放油加熱,倒入面糊煎。
5、煎至金黃色再翻過來。
6、兩面煎好盛出切塊,這樣就完成了。

步驟:
1. 將絲瓜去皮,切成細(xì)絲,加入鹽拌勻,靜置10分鐘,使其出水。
2. 將絲瓜擠干水分,加入雞蛋、面粉,攪拌均勻。
3. 在平底鍋中倒入適量的油,燒熱后將絲瓜面糊倒入鍋中,用鏟子壓扁成餅狀。
4. 煎至兩面金黃色即可出鍋,可以配上自己喜歡的調(diào)料食用。
小貼士:
1. 如果覺得絲瓜出水太多,可以用紗布包住絲瓜絲,擠出多余的水分。
2. 煎的時(shí)候火不要太大,以免煎糊。
3. 可以根據(jù)個(gè)人口味加入一些調(diào)料,如蔥花、姜末等。

1,將新鮮的絲瓜刨皮、洗凈,先切成兩段,再將每一段先破開,切成片,再切成小丁兒。
2,將新鮮的青蔥洗凈,切碎,一起加入。
3,將面粉加水調(diào)好糊,一般是1:1.2的比例,注意先加少量的水,調(diào)開面粉后再加水。加適量的鹽。
4,將絲瓜小丁倒入面糊里攪拌均勻。
5,起鍋,先大火,加少量的油,再小火,開始放入攪拌均勻的原料,可蓋上鍋蓋。
6,3-5分鐘后拿開鍋蓋,翻個(gè)個(gè)兒,再等3-5分鐘美味就可以起鍋了,兩面嫩黃最佳。
以上就是瓜絲餅的做法的全部?jī)?nèi)容,1、食材:絲瓜一個(gè)、胡蘿卜適量、蔥花適量、面粉適量、鹽適量、雞精適量、五香粉適量、食用油適量。2、首先,將絲瓜洗凈,去皮,然后切碎;胡蘿卜也切碎;并切好蔥花。3、然后,將上述準(zhǔn)備好的材料裝進(jìn)容器中。