烤五香花生米的做法?鹽 1-2茶匙,根據(jù)自己口味 教你做嘎嘣脆的烤五香花生米-最簡(jiǎn)單最健康系列的做法 花生米洗凈 放入五香粉拌勻 放入香葉 放入鹽,我只用1茶匙 加水,覆蓋花生表面即可,攪合均勻,浸泡1-2小時(shí) 我一般泡1個(gè)半小時(shí),那么,烤五香花生米的做法?一起來了解一下吧。
可以。
微波爐五香花生米的做法:
用料:花生300克,八角1個(gè),鹽2勺,糖2勺,醬油1勺,桂皮1小塊,香葉三片,清水1大杯,花椒粉2勺
1.將花生用水沖洗干凈,瀝凈水分備用。
2.八角1個(gè),鹽2勺,糖2勺,醬油1勺, 桂皮1小塊,香葉三片,花椒粉2勺加入一個(gè)能用微波爐加熱的碗。湯勺用普通喝湯的湯勺。將調(diào)料調(diào)勻,加1大杯水,攪拌均勻,讓調(diào)料中的鹽糖能充分融化。
3、將花生倒入其中,讓液體表面剛剛浸過花生米。
4、蓋上蓋子,蓋子要帶透氣孔。放入微波爐里,高火加熱3分鐘。
5、加熱好之后,用漏勺或篩網(wǎng)將花生米從湯汁中撈出,瀝凈水分。
6. 撈出的花生平鋪在大盤上,放入微波爐中,高火2分鐘。取出就可以食用了。
用料
生的花生米300g
五香粉1湯匙
香葉1片
水約300g
鹽1-2茶匙,根據(jù)自己口味
教你做嘎嘣脆的烤五香花生米-最簡(jiǎn)單最健康系列的做法
花生米洗凈
放入五香粉拌勻
放入香葉
放入鹽,我只用1茶匙
加水,覆蓋花生表面即可,攪合均勻,浸泡1-2小時(shí)
我一般泡1個(gè)半小時(shí),這時(shí)候花生米吸收了水分,水位會(huì)下降
拿起一顆花生,花生略微發(fā)脹,紅衣已經(jīng)起皺有些脫離花生仁,就代表泡好了
烤架鋪錫紙,錫紙有亮光面和亞光面,把亞光面朝上也就是直接接觸花生
花生瀝干多余水分,拿掉香葉,均勻鋪在錫紙上,不要重疊
烤箱不用預(yù)熱!
烤箱不用預(yù)熱!
烤箱不用預(yù)熱!
烤架置于下層,上下火180度烤30分鐘,最后十分鐘會(huì)聽到花生開裂的聲音。
烤好后取出,花生內(nèi)部呈米黃色,紅衣顏色稍微發(fā)白,用手捏捏,外表不是軟乎乎的,就代表烤好了。千萬不要過度烘烤,花生很容易糊的~
就放在錫紙上晾涼,如果涼了之后還軟,就是火候不夠,可以150度再烘10分鐘
享受吧~香噴噴嘎嘣脆的烤五香花生米!
食材
主料
花生米
200g
輔料
花椒
適量
八角
適量
鹽
適量
步驟
1.食材準(zhǔn)備好
2.先把花生米用水泡一下,水里放入花椒、八角、鹽
3.浸泡的時(shí)間越長越入味,我是前一天晚上泡上的,泡了一夜,花生葉都漲開了
4.泡好的花生先煮一下,我嘗了一下,不怎么咸,又加了些鹽
5.煮好的花生要在湯里浸泡30分鐘再撈出
6.把花生撈出來,晾一下,至半干
7.然后放到烤盤了,放入烤箱開始烤
8.上下火,170度,30分鐘,中間要拿出來翻動(dòng)一下,晃一下盤子即可
9.香酥的花生就烤好了
小貼士
1、花生浸泡的時(shí)間越長越入味
2、在烤的過程中,要翻動(dòng)一下,不然會(huì)糊的
剝了殼的花生才可以。
微波爐烤花生之最簡(jiǎn)單烤花生做法:
材料:鹽花生盤子
制作方法:
1、將花生去殼,放入碗中備用。
2、將花生洗凈,在上面撒上鹽
3、然后將花生放入微波爐中,用高火加熱四分半鐘左右,就可以晾涼食用了。
步驟1:花生米用水清洗,然后瀝去多余的水分。
步驟2:趁著花生米表皮還帶點(diǎn)濕,倒入適量五香粉。
步驟3:然后加入海鹽。
步驟4:充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
步驟5:預(yù)熱烤箱,150°C上下火加熱風(fēng)循環(huán)烤大約15分鐘。花生要好的時(shí)候會(huì)聞到很濃的花生香味,這時(shí)大致再烤上一分鐘左右即可。

以上就是烤五香花生米的做法的全部?jī)?nèi)容,烤箱版五香花生的做法 1.花生米用水清洗,然后瀝去多余的水分 2.趁著花生米表皮還帶點(diǎn)濕,倒入適量五香粉 3.然后加入海鹽 4.充分?jǐn)嚢杈鶆?5.預(yù)熱烤箱,150°C上下火加熱風(fēng)循環(huán)烤大約15分鐘。