銀耳蓮子粥的做法?銀耳蓮子粥的做法如下:食材:銀耳適量、蓮子適量、紅棗適量、枸杞適量、冰糖適量。1、首先,在碗內放入銀耳,倒入適量的水,浸泡三個小時,再在另一個碗中放入蓮子,浸泡半個小時。2、之后,開鍋后將銀耳和蓮子倒入,那么,銀耳蓮子粥的做法?一起來了解一下吧。
用料
主料:銀耳1小塊、蓮子1把、紅棗10顆左右
輔料:冰糖適量
1、將一小塊銀耳放入清水中。
2、泡發好。
3、蓮子、紅棗清水洗凈備用。
4、銀耳去掉根部黃色部分,然后撕成小朵。
5、倒入紅棗、蓮子。
6、倒入2碗清水,蓋過銀耳蓮子等,選擇營養湯功能。
7、煮湯過程中,將洗凈的枸杞和冰糖準備好。
8、煮熟后自然放氣,打開鍋蓋。
9、倒入準備好的枸杞、冰糖,蓋上蓋子收汁5分鐘冰糖融化即可。
10、銀耳蓮子湯成品圖。
1、食材:小米50克、糯米40克、銀耳(干)5克、蓮子(干)15克、水1100毫升。
2、蓮子和銀耳提前泡發。
3、蓮子去芯。
4、銀耳洗干凈,去除根部黃色部分。
5、銀耳撕碎,把所有材料加入破壁豆漿機
6、加水1100毫升。
7、選擇程序營養米粥,時間到以后,直接就可以吃了。
1、原料:新鮮的蓮子數十顆、銀耳適量、綠豆適量、大米適量、冰糖少許。
2、做法:
(1)將鮮蓮子從蓮蓬中取出。
(2)銀耳泡發、洗凈、用手掰成小朵。
(3)將大米和綠豆洗干凈放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸,煮10分鐘后將處理好的銀耳放入鍋中,小火煮40分鐘。
(4)40分鐘后綠豆已經開花了,放入新鮮的蓮子煮5分鐘。
(5)快出鍋前放入冰糖,冰糖煮化后關火,蓋上鍋蓋燜半小時在開鍋蓋。

熬銀耳蓮子粥的時候,蓮子芯要去掉。
冰糖蓮子銀耳羹的做法:
用料:蓮子100G、銀耳1朵、枸杞適量、冰糖1塊
1.蓮子、白木耳放到盆子里泡水8小時。
2.銀耳泡發后去掉硬硬的根部,撕成小朵,放入鍋中。
3.鍋中加入適量的水。
4.蓮子泡好后摘掉蓮心。
5.將蓮子放入鍋中。
6.鍋里放入冰糖。
7.大火煮開,轉小火燉煮一個小時至軟爛
8.放入枸杞即可
9.煮好裝碗,冰糖蓮子銀耳粥就可以食用了。

一、皂角米銀耳蓮子湯
食材
皂角米15g、銀耳5g、蓮子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。
做法
1、皂角米提前浸泡10小時左右。
2、銀耳和蓮子分別浸泡約1小時。
3、將泡發好的銀耳洗凈,并撕成小朵。
4、蓮子泡軟后去掉蓮心(不介意苦味可以保留)。
5、將泡發好的皂角米、銀耳、蓮子倒入電燉鍋內,并倒入1300g清水和50g冰糖,蓋上鍋蓋,選擇到“砂鍋粥”的功能,燉煮2小時30分鐘。
6、待烹飪時間還剩3分鐘時放入洗凈的枸杞,煮至時間完成。
7、煮好后盛出便可享用了!
二、銀耳蓮子湯
食材
銀耳200克、蓮子30克、紅棗20克、冰糖100克。
做法
1、準備好 所需要的食材, 蓮子提前用冷水浸泡1小時。
2、用牙簽挑出蓮子心,蓮子心很苦,以免影響口感。
3、將銀耳用冷水浸泡15分鐘,待發后,去粗蒂,切小塊備用。
4、將離火續煮鍋內鍋放在燃氣上燒開水。(大約1.5L的水就夠了)根據分量自己把控。約10分鐘,水開,放入紅棗、蓮子。
5、煮5分鐘,放入銀耳、冰糖。
6、再次燒開后,關火,把內鍋放入離火續煮鍋的外鍋里 續煮。
7、放入外鍋。蓋好外鍋蓋子, 自行續煮30分鐘。
8、續煮約30分鐘后,打開鍋蓋,香氣四溢的甜湯就展現出來了。
以上就是銀耳蓮子粥的做法的全部內容,1、食材:小米50克、糯米40克、銀耳(干)5克、蓮子(干)15克、水1100毫升。2、蓮子和銀耳提前泡發。3、蓮子去芯。4、銀耳洗干凈,去除根部黃色部分。5、銀耳撕碎,把所有材料加入破壁豆漿機 6、加水1100毫升。7、。