廣州綠豆沙糖水做法？做法：1、先把材料準(zhǔn)備好。2、綠豆浸泡2小時(shí)，陳皮浸泡10分鐘，海帶清洗干凈軟化。3、大火燒開后按順序放材料，綠豆，海帶，陳皮。4、大火滾5～10分鐘后，轉(zhuǎn)中小火，煲45分鐘后放黑片糖進(jìn)行調(diào)味。5、那么，廣州綠豆沙糖水做法？一起來了解一下吧。

廣東特色糖水綠豆沙

綠豆沙和紅豆沙我覺得是廣東的做法好吃！ 先把綠豆洗干凈后浸泡3小時(shí)，然后下鍋文火煮1小時(shí)，等綠豆軟了，再用較密的篩網(wǎng)撈起綠豆，用湯勺在綠豆上擠壓，把綠豆中的沙擠壓出來，把篩網(wǎng)上的綠豆殼扔掉！反復(fù)這個(gè)動(dòng)作，知道把綠豆全部擠壓成沙！最后下陳皮和按個(gè)人口味下糖，煮半小時(shí)即可！

廣式綠豆沙的做法

綠豆沙是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆，味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。

正宗廣式紅豆沙糖水

材料：綠豆

250克

海帶

1塊

陳皮

1片

黑片糖

2塊

1、先把上面所述材料準(zhǔn)備好，這樣才能做到游刃有余，順利開始。

2、綠豆（浸泡2小時(shí)），陳皮（浸泡10分鐘），海帶（清洗干凈軟化）。

3、大火燒開后按順序放材料，綠豆，海帶，陳皮等。

4、大火滾5～10分鐘后，轉(zhuǎn)中小火，煲45分鐘后放黑片糖進(jìn)行調(diào)味。

5、最后這就是成品了，夏日來一杯美味綠豆沙糖水，想想就很幸福。

參考資料綠豆沙糖水

中華美食網(wǎng)

綠豆糖水加什么一起煲

【海帶綠豆糖漿】

1.首先，準(zhǔn)備適量的綠豆。洗完后，提前1~2小時(shí)泡水。

2.準(zhǔn)備適量的海帶，切好后用水搓一下備用。

3.準(zhǔn)備一塊細(xì)陳皮，用熱水泡一下，切成絲。

4.鍋中放入適量清水，倒入綠豆、海帶、陳皮，大火燒開。

5.綠豆去殼后。

6.加點(diǎn)熱水繼續(xù)煮。

7.期間加適量的糖片。

8.慢慢煨，直到糖融化。

9.美味爽口的綠豆海帶糖漿就做好了！

海帶糖水

在家做廣東傳統(tǒng)綠豆糖漿，簡單做法，一目了然，解暑解渴。

廣東正宗綠豆糖水做法

準(zhǔn)備材料：

綠豆250克、海帶1塊、陳皮1片、黑片糖2塊

做法：

1、先把材料準(zhǔn)備好。

2、綠豆浸泡2小時(shí)，陳皮浸泡10分鐘，海帶清洗干凈軟化。

3、大火燒開后按順序放材料，綠豆，海帶，陳皮。

4、大火滾5～10分鐘后，轉(zhuǎn)中小火，煲45分鐘后放黑片糖進(jìn)行調(diào)味。

5、這個(gè)狀態(tài)是中小火煲了60分鐘的狀態(tài)。

6、廣式糖水就做好了，用盒子裝起來，放冰箱冷藏一夜再吃。

以上就是廣州綠豆沙糖水做法的全部內(nèi)容，1、先把上面所述材料準(zhǔn)備好，這樣才能做到游刃有余，順利開始。2、綠豆（浸泡2小時(shí)），陳皮（浸泡10分鐘），海帶（清洗干凈軟化）。3、大火燒開后按順序放材料，綠豆，海帶，陳皮等。4、大火滾5～10分鐘后，轉(zhuǎn)中小火。