空氣炸鍋炸雞腿的做法？【老式無油孜然炸雞腿做法】 食材:雞腿4個、蔥、姜。 1、雞腿用剪刀剪開,方便入味。加蔥姜,1勺料酒,2勺生抽,2勺蠔油,1勺老抽,小半勺五香粉,1小勺孜然粒,少許黑胡椒,少許鹽,代糖抓勻腌制2個小時。2、那么，空氣炸鍋炸雞腿的做法？一起來了解一下吧。

空氣炸鍋雞腿怎么做

【老式無油孜然炸雞腿做法】

食材：雞腿4個、蔥、姜。

1、雞腿用剪刀剪開，方便入味。加蔥姜，1勺料酒，2勺生抽，2勺蠔油，1勺老抽，小半勺五香粉，1小勺孜然粒，少許黑胡椒，少許鹽，代糖抓勻腌制2個小時。

2、入空氣炸鍋180度烤20分鐘即可，中途翻面，出鍋前撒適量孜然粉辣椒粉再考3分鐘即可。

空氣炸鍋 炸雞

準備材料：雞腿4只、奧爾良腌料、中筋粉120克、玉米淀粉30克、蘇打粉2克、鹽2克。

1、雞腿洗凈正反割幾刀，撒上適量的腌料拌勻。

2、拌勻后蓋上保鮮膜，然后放入冰箱冷藏24小時以上。

3、把中筋粉、玉米淀粉、蘇打粉和鹽放到容器里拌勻，然后過篩一下備用。

4、取一部分拌勻的混合粉，加入適量的清水拌勻（水和粉的比例為1：1）。

5、把腌制好的雞腳放到粉漿中，裹上一層粉漿。

6、再把雞腳放到剩余的干粉中，裹上一層干粉。

7、然后把雞腳放入空氣炸鍋，180度炸15分鐘，中間翻面。

8、完成。

雞腿怎么腌制才好吃

食材：

雞腿，炸雞粉，雞蛋

料酒，生抽，姜片，生抽，老抽，蠔油，蜂蜜，黑胡椒碎，油

步驟：

1、雞腿洗凈打花刀，加一勺料酒+一勺生抽+一勺老抽+一勺蠔油+一勺蜂蜜+適量黑胡椒碎拌勻腌制4小時

2、腌制好的雞腿裹上一層蛋液+一層炸雞粉，抖掉多余的粉，再裹一層蛋液+一層炸雞粉

3、表面噴上少量油，送入空氣炸鍋180度30分鐘，中途翻面噴一點油繼續烤

空氣炸鍋早餐30種做法

主料

雞琵琶腿

8個

輔料

油適量

鹽適量

五香粉適量

鹽適量

料酒適量

蛋液適量

生粉適量

蠔油適量

面包糠適量

一品鮮醬油適量

空氣炸鍋版炸雞腿的做法

1

雞腿切斜刀。

2

放入醬油.鹽.蠔油.五香粉，抓勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏一宿。

3

蛋液中放入生粉，攪勻。

4

雞腿滾入蛋液。

5

沾滿面包糠。

6

擺入炸筐中，刷少許油。

7

預熱好的空氣炸鍋，200度，15分鐘。

8

表面金黃酥脆，內部軟嫩多汁。

雞腿空氣炸鍋180度烤幾分鐘

準備材料：雞腿500克、奧爾良粉適量、雞蛋適量、淀粉適量、白酒適量、面包糠適量

1、雞腿洗凈，然后切上幾道口子。

2、用油脂的剪去。

3、加點白酒和奧爾良粉拌一下。

4、腌制3個小時以上。

5、然后沖掉表面的粉。

6、雞蛋打進碗里，加入適量的面粉，拌成液體。

7、加入雞腿，涂均勻。

8、表面再裹上一層面包糠。

9、也可以不裹面包糠，一同放進空氣炸鍋里，用180度，炸30-40分鐘。

10、最后出鍋即可食用了。

以上就是空氣炸鍋炸雞腿的做法的全部內容，空氣炸鍋溫度設定在200度，時間為23分鐘左右，不需要預熱，步驟step 8 時間到，看炸好的雞腿這顏色多漂亮，聞上去也是香香的，嘗一口就是香呀。空氣炸鍋炸雞腿的成品圖 空氣炸鍋炸雞腿的烹飪技巧 技巧tips 1.雞腿太大了。