清燉白蘿卜湯的做法？1.白蘿卜切絲，胡蘿卜切絲，芹菜切絲，歐芹切絲，細香蔥切絲，豬肉切絲。2.倒入食用油、蔥花、瘦肉，翻炒至變色。3.倒入蘿卜條翻炒均勻。4.加入500毫升水。5.火沸騰了。6.加入鹽、雞粉和白胡椒，用大火煮沸。那么，清燉白蘿卜湯的做法？一起來了解一下吧。

正宗白蘿卜湯

1.白蘿卜洗凈去皮

2.切厚片（約1.5cm）待用

3.鍋內放油，微熱后倒入蘿卜略微翻炒

4.倒入適量清水大火煮開

5.加入生抽和鹽，轉小火慢燉

6.燉至蘿卜熟透，呈半透明晶瑩狀

7.裝盤，撒上蔥花，完成

清燉蘿卜湯的家常做法

材料:白蘿卜200g，胡蘿卜30g，芹菜20g，瘦豬肉20g，香蔥適量，香菜適量，食用油5ml，鹽3g，雞粉5g，白胡椒粉3g。

1.白蘿卜切絲，胡蘿卜切絲，芹菜切絲，歐芹切絲，細香蔥切絲，豬肉切絲。

2.倒入食用油、蔥花、瘦肉，翻炒至變色。

3.倒入蘿卜條翻炒均勻。

4.加入500毫升水。

5.火沸騰了。

6.加入鹽、雞粉和白胡椒，用大火煮沸。

7.倒入切碎的胡蘿卜和芹菜，大火煮開。

8.白蘿卜湯成品圖。

清燉蘿卜最簡單的做法

主料白蘿卜1根 輔料生姜一塊鹽少許雞精少許青蔥少許

步驟

清燉白蘿卜湯的做法步驟11.鍋中盛入礦泉水至七分滿

清燉白蘿卜湯的做法步驟22.將白蘿卜切滾刀塊

清燉白蘿卜湯的做法步驟33.生姜一塊用刀拍開

清燉白蘿卜湯的做法步驟44.將蘿卜與生姜一起放入鍋中

清燉白蘿卜湯的做法步驟55.大火燒開轉小火慢燉半小時，去除蘿卜之辣氣和臊氣，燉蘿卜至半透明狀，生發出淡淡湯香，依各人口感加適量鹽和雞精出鍋。

清燉白蘿卜湯的做法步驟66.盛入碗中，稍點青蔥花。亦可根據各人口味點少許胡椒粉。

清燉蘿卜湯怎么做好吃

清燉排骨蘿卜湯的做法：

用料：排骨600克、蘿卜1根、蔥姜若干、料酒1勺、鹽1勺。

1、白蘿卜洗凈去皮切塊備用。

2、排骨洗凈血水后下鍋焯水去浮沫。

3、焯水后的排骨洗凈后放入電燉鍋中，加入清水選擇排骨湯模式燉煮。我喜歡清燉的口感，特地買了不腥的黑豬排骨燉湯。只放蔥姜和料酒，不放八角桂皮那些味道濃郁的大料。

4、燉一小時后的湯已經很濃郁了，屋里也是飄著肉香味。

5、加入白蘿卜繼續燉煮40分鐘左右即可出鍋了，出鍋前加入一小勺鹽調味。

6、排骨軟爛入味，湯也鮮美。

最簡單的白水煮蘿卜

1

黃豆海帶白蘿卜湯：利尿減肥

材料：黃豆、海帶、白蘿卜、枸杞。

1、黃豆用溫開水浸泡，泡到用手一搓皮就掉，就好了。

2、海帶浸泡后洗凈，切成小片；白蘿卜洗凈切成小塊備用。

3、用不銹鋼鍋（砂鍋更好）燒水，水開后，把去了皮的黃豆、海帶、白蘿卜、老姜一塊，下到鍋里，再倒1—2勺油（花生油、色拉油或橄欖油、熟菜油均可）到湯里。

4、燉20分鐘以后，放一點枸杞。

5、再燉20分鐘，待白蘿卜燉耙后，就可以了。

2

豆腐白蘿卜絲湯：化痰降氣

材料：白蘿卜500克，豆腐(北)250克，植物油75克，姜5克，鹽3克，味精2克。

1、將蘿卜洗凈后，去皮，切成細絲。

2、取適量姜切細末。

3、鍋置火上燒熱，添入75克植物油，油熱時，用姜末熗鍋。

4、隨后加入湯，燒沸。

5、下入蘿卜絲，并用精鹽調好口味，撇去浮沫。

6、然后將一塊大豆腐托于左手上。

7、右手執刀將豆腐斬成長方塊下入鍋內，約熬三五分鐘，調些味精即成。

3

鯽魚蘿卜豆腐湯：健胃通乳

材料：鯽魚1條、豆腐1塊、白蘿卜1個、姜2塊、蔥1棵、蒜1棵。

1、鯽魚去魚鱗、魚鰓清洗干凈瀝水。

2、豆腐切塊焯一下水。

3、撈起瀝水。

4、蘿卜洗凈去皮切片備用。

5、姜切片，蔥、蒜切段。

6、鍋燒熱加少許油將鯽魚煎至兩面金黃。

以上就是清燉白蘿卜湯的做法的全部內容，1.白蘿卜洗凈去皮2.切厚片（約1.5cm）待用3.鍋內放油，微熱后倒入蘿卜略微翻炒4.倒入適量清水大火煮開5.加入生抽和鹽，轉小火慢燉6.燉至蘿卜熟透，呈半透明晶瑩狀7.裝盤，撒上蔥花。