蒸茄子的家常做法大全？蒸茄子的家常做法 首先茄子洗干凈,放進淡鹽水里浸泡5分鐘,然后切成長條,放入清水中,加入適量白醋,浸泡10分鐘。 然后把辣椒丁、蒜泥都裝進小碗里,燒一些熱油澆入碗中,激發出香辣味,然后加入適量食鹽、味極鮮、蠔油、那么，蒸茄子的家常做法大全？一起來了解一下吧。
清蒸茄子
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