紅薯的做法？1、準備紅薯，排排隊。2、將紅薯洗干凈。3、用紙巾擦去表面的水分。4、將紅薯用紙巾包上，以免烤的太干。5、放入微波爐中。6、用高火，10分鐘即可。7、烤好的紅薯，外皮很容易剝掉。8、稍微晾涼后食用。那么，紅薯的做法？一起來了解一下吧。
壓鍋紅薯
紅薯洗干凈后把濕紅薯放進電壓力鍋，做法如下：
一、盆中加入適量的水，將紅薯反復清洗干凈。
二、洗干凈的濕紅薯放入蒸簾，將紅薯放在蒸簾上。
三、壓力鍋蓋好壓力鍋蓋，設置粥/羹功能，啟動電源。
四、跳保溫時打開鍋蓋。
五、出鍋即可食用。
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微波紅薯
用料：紅薯540g、清水適量。
1、準備紅薯，排排隊。
2、將紅薯洗干凈。
3、用紙巾擦去表面的水分。
4、將紅薯用紙巾包上，以免烤的太干。
5、放入微波爐中。
6、用高火，10分鐘即可。
7、烤好的紅薯，外皮很容易剝掉。
8、稍微晾涼后食用。
【1】奶香紅薯球的做法步驟
食材用料：
紅薯適量、糯米粉適量、煉乳適量、椰蓉適量、朗姆葡萄干適量、獼猴桃1個。
做法步驟：
紅薯切塊，取一大碗備用；
用微波爐叮至軟熟，取出壓成薯泥；
放入適量糯米粉，用量大致同薯泥的一半左右，一起揉成面團；
揉成面團后，分別搓成直徑為3厘米的小球，放微波爐再叮上三分鐘左右至熟即可；
準備其他調料，葡萄干提前用朗姆酒浸泡；（不浸泡當然也可以）
獼猴桃切片襯底，放上剛才叮熟了的紅薯球，再淋上煉乳撒上椰蓉，最后放上朗姆葡萄干即可。
小貼士
葡萄干用朗姆酒浸泡后會更有風味。
【2】糖醋紅薯的做法步驟
食材用料：
紅薯500克、花生油50毫升、白砂糖150克、白醋5毫升。
做法步驟：
準備好新鮮的紅薯，白砂糖、白醋、油等；
紅薯去皮，滾刀切塊，用冷水浸泡3分鐘，撈出瀝干水；冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。
熱鍋、倒油、油溫160度左右，放入紅薯塊炸至微黃撈出；
鍋中留少許油，放入白砂糖，小火炒至糖融化；火一定要小火，不能焦；
加入白醋，燒開；
放入炸好的紅薯塊，迅速煸炒均勻，即可。
小貼士
紅薯切好之后冷水浸泡可以去黏；
紅薯炸至微黃即可；
炒糖色的時候，要小火，否則容易煮焦。
微波紅薯
用料：紅薯540g、清水適量。
1、準備紅薯，排排隊。
2、將紅薯洗干凈。
3、用紙巾擦去表面的水分。
4、將紅薯用紙巾包上，以免烤的太干。
5、放入微波爐中。
6、用高火，10分鐘即可。
7、烤好的紅薯，外皮很容易剝掉。
8、稍微晾涼后食用。
紅薯營養價值豐富，做法也有很多，除了蒸紅薯和烤紅薯，常見的紅薯菜品有還有拔絲紅薯，蜜燒紅薯，炸紅薯丸子，芝士焗紅薯，香煎紅薯，黃金地瓜干，紅薯條，烘烤紅薯片，無油紅薯片，紅薯泥，紅薯芋圓，芝士紅薯棒，奶酪焗紅薯，焦糖紅薯，紅薯姜湯，紅豆芋頭甜薯湯等，喜歡吃面食的朋友還可以把紅薯做成全麥紅薯餅，香甜紅薯餅，紅薯南瓜蛋糕，油炸紅薯餅，雙薯花卷，紅薯麻球，酸奶紅薯糕，紅薯卷，紅薯豆沙餅等 。另外紅薯也可以和大米，小米等雜糧一同煮粥食用，并且具有豐富的營養價值。紅薯中含有一種米面中不具備的賴氨酸物質，將紅薯與米面搭配食用，可以促進蛋白質的吸收。另外，紅薯也可以加工成紅薯淀粉，紅薯涼粉，紅薯奶茶，紅薯汁，紅薯粉，紅薯面條等。
紅薯洗干凈后把濕紅薯放進電壓力鍋，做法如下：
一、盆中加入適量的水，將紅薯反復清洗干凈。
二、洗干凈的濕紅薯放入蒸簾，將紅薯放在蒸簾上。
三、壓力鍋蓋好壓力鍋蓋，設置粥/羹功能，啟動電源。
四、跳保溫時打開鍋蓋。
五、出鍋即可食用。
以上就是紅薯的做法的全部內容，紅薯500克、花生油50毫升、白砂糖150克、白醋5毫升。做法步驟：準備好新鮮的紅薯，白砂糖、白醋、油等；紅薯去皮，滾刀切塊，用冷水浸泡3分鐘，撈出瀝干水；冷水浸泡去淀粉碎，炸的是不粘。熱鍋、倒油、油溫160度左右。
