豆角麥飯的家常做法？步驟1/8 準備好豆角。步驟2/8 豆角掐頭去尾抽筋清洗干凈，切小段。步驟3/8 給豆角里面撒上一點鹽，然后撒上面粉，用手來回抓，如果太干了就稍微加點水，直到每一個豆角段都均勻的裹上面粉。步驟4/8 點擊查看大圖 篦子上鋪上籠布，籠布一定要濕一點，把拌好的豆角放在籠布上，涼水上鍋，那么，豆角麥飯的家常做法？一起來了解一下吧。
哪幾種蒸菜我家常做，簡單營養又健康，還不用被油煙熏呢？
長豆角麥飯
制作方法：長豆角洗凈去豆油皮，切角成絲，紅蘿卜也切為絲，拌上干面粉，隔水蒸20分鐘，用熱油、鹽、蒜碎拌勻就可以；
萵筍麥飯
制作方法：萵筍連梗帶葉洗凈瀝水，切割成段兒，再拌上干面粉，隔水蒸10分鐘，取下完用熱油、鹽、蒜碎拌勻就可以吃了；
茼蒿菜麥飯
制作方法：茼蒿菜連梗帶葉洗凈瀝水，切割成段兒，再拌上干面粉上干面粉，隔水蒸10分鐘，取下完用熱油、鹽、隔水蒸10分鐘，取下完用熱油、鹽、切割成段兒，再拌上干面粉，隔水蒸10分鐘，取下完用熱油、蒜碎拌勻就可以吃了；
胡蘿卜土豆麥飯
制作方法：土豆去皮切成絲，胡蘿卜去皮切成絲，芹萊洗凈切段兒，拌上干面粉，隔水蒸10分鐘，取下完用熱油、鹽、蒜碎拌勻就可以吃了；
青筍麥飯
制作方法：萵筍葉洗凈瀝水，切段兒，拌上干面粉，隔水蒸10分鐘，隔水蒸10分鐘，萊洗凈切段兒，拌上干面粉，隔水蒸10分鐘取下完用麻辣口味香辣牛肉醬拌勻就可以吃了；拌上干面粉，隔水蒸10分鐘，取下完用麻辣口味香辣牛肉醬拌勻取下完用熱油、鹽、蒜碎拌勻就可以吃了；
麻辣卷心菜麥飯
制作方法：卷心菜洗凈后瀝水，切成絲，拌上干面粉，隔水蒸10分鐘，取下完用麻辣口味香辣牛肉醬拌勻就可以吃了；
雞蛋洋槐花麥飯
制作方法：洋槐花洗凈后瀝水，拌上干面粉，隔水蒸12分鐘，鍋上燒著熱，放入植物油，把蒸好的洋槐花裝進去炒一炒，后放上蛋液一起炒，放鹽調料就可以吃了；
1、食材用料：
豆角一把、面粉適量、鹽半勺、芝麻醬一勺、生抽一勺、米醋兩勺、香油適量、芝麻辣椒油兩勺、蒜瓣兩個。
2、制作方法：
（1）豆角洗凈，切掉兩頭。
（2）豆角切小丁放大盆里，放一點鹽，再一點一點灑面粉。
（3）拌勻，使每塊豆角都均勻的沾上一層面粉，面粉不要多，裹一層就好。
（4）蒸籠鋪上濕籠布，把拌了面粉的豆角放入。
（5）上鍋后開鍋蒸15分鐘即可。
（6）蒸熟的豆角裝盤，取小碗，蒜末，生抽，香油，辣椒油，芝麻醬調成料汁，粘著吃或者澆到豆角上拌勻吃。
陜西美食：豇豆麥飯！能做主食亦能當菜，天氣逐漸熱起來，好吃的蒸菜能秒殺一切！重要的是體恤小姐姐們！美味蒸出來
豆角 1斤 、 面粉 適量 、 鹽 適量 、 雞精 適量 、 醋 適量 、 香油 適量 、 油潑辣子 適量
烹飪步驟
步驟1/8
準備好豆角。
步驟2/8
豆角掐頭去尾抽筋清洗干凈，切小段。
步驟3/8
給豆角里面撒上一點鹽，然后撒上面粉，用手來回抓，如果太干了就稍微加點水，直到每一個豆角段都均勻的裹上面粉。
步驟4/8
點擊查看大圖
篦子上鋪上籠布，籠布一定要濕一點，把拌好的豆角放在籠布上，涼水上鍋，水開以后蒸15分鐘。
步驟5/8
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這是蒸好的豆角麥飯。
步驟6/8
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蒸好的豆角麥飯放在盆里，依次放雞精，醋，香油，油潑辣子，拌勻就好了。
步驟7/8
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裝盤，配上自己腌的胡蘿卜，美味。
最后一步
快快快，開吃啦，哈喇子都留下來了！
排骨蒸豆腐，加排骨，豆腐，黃豆醬，蠔油，蔥花。備好，豆腐過下清水切塊，排骨洗干凈切小段。最后豆腐和排骨放入點中撒上蔥花即可
食材明細
主料
豆角適量
面粉鹽 適量
五香粉適量
辣椒面適量
輔料
醬油適量
醋適量
辣椒蒜 適量
油鹽 適量
五香口味
蒸工藝
半小時耗時
簡單難度
豆角麥飯的做法步驟
1
先將豆角洗凈
2
切成小塊
3
加入適量面粉、鹽，五香粉，辣椒面
4
用筷子攪拌，拌勻
5
鍋里加水，放上不擰干的籠布
6
蒸15分鐘就好了，放涼，炒鍋里燒油，把麥飯倒進大碗里或者小盆子里，用燒好的油倒入拌勻就Ok了！如果覺的味道淡淡的就再用調料根據個人口味調一下就可以享用了！
以上就是豆角麥飯的家常做法的全部內容，豆角麥飯的做法步驟 1 先將豆角洗凈 2 切成小塊 3 加入適量面粉、鹽，五香粉，辣椒面 4 用筷子攪拌，拌勻 5 鍋里加水，放上不擰干的籠布 6 蒸15分鐘就好了，放涼，炒鍋里燒油，把麥飯倒進大碗里或者小盆子里，用燒好的油倒入拌勻就Ok了！。
