芒果西米撈做法？芒果、草莓、奇異果 做法：將準備的水果洗凈去皮切塊，隨后將西米按照上述的方法煮好，最后將做好的西米倒入水果中混合即可 五、什果西米撈 準備原料：西米100g 、杏仁露適量 、白糖5湯匙(根據個人口味添減) 、那么，芒果西米撈做法？一起來了解一下吧。
水果撈》在夏季很受歡迎。 主打的新鮮水果有：西瓜、芒果、桃子、草莓、奇異果、哈密瓜、圣女果、火龍果等。可以去海南新東方了解
1.準備的材料：西瓜、香蕉、芒果、淡奶油、純牛奶，將各種水果切成丁備用
2.取一個鍋，放適量的清水和冰糖，將冰糖融化成糖水
3.把冰糖水放在一個容器中，放涼，放入100毫升的淡奶油
4.放入200毫升的純牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時
5.半小時后取出，放入芒果丁，放入香蕉段，放入西瓜丁，攪拌一下就可以吃啦
西米露煮不熟，芯還是白色。可以在煮開鍋之后，關火悶一會兒。如果還是白芯兒，可以晾涼后再煮沸即可。
煮西米露的方法：
1、水燒開后將西米倒進去煮。
2、西米的外表呈透明狀，內部仍有白點時撈出來用冷水過涼。
3、鍋里加入清水燒開后繼續將西米倒進去，不停翻攪，直到西米呈透明狀，用冷水加涼。
西米煮到中間有一點點白就關火，然后加蓋燜5分鐘至全部透明，再過涼水，西米才不會占道一起，做出來的西米露才會口感Q彈，如果煮至透明就過火了，口感不好。
芒果西米露做法：
用料：西米，芒果，牛奶，蜂蜜
1、鍋里放水，把水燒開，再把西米放進開水中煮，西米煮到中間有一點點白就關火，煮的時候要用筷子攪動，防止粘鍋。
2、關火后加蓋燜5分鐘至全部透明，取出西米放進冷水里，這樣做出來的西米露才會口感Q彈。
3、芒果切半，用刀劃出條紋，用小刀把芒果肉切出來放碗里備用。
4、把做好的西米露撈出來放到碗里，再把芒果鋪在上面，再放點蜂蜜。
5、最后到入適量的牛奶，西米露就做好可以食用了。
西米買來的時候不能用冷水沖洗，會導致西米粘在一起而且會融化；西米買回來以后，鍋里燒水，待水開以后再放入西米煮，邊煮邊慢慢攪動，然后觀察西米快變透明了就可以關火拿鍋蓋悶一會，完全透明以后再用涼白開沖洗，洗掉西米的粘性就好了。
引導語：炎炎夏日，甜品是人們去暑的最好選擇，以下是我整理的夏日甜品之西米做法大全，歡迎參考!
芒果西米露
材料：芒果2個 / 西米200g / 牛奶450ml / 蜂蜜
做法：
1.在鍋中燒開水，將西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋煮。 大約20分鐘，西米煮至快全透明時關火，蓋上蓋子燜5分鐘
2.芒果切成小丁
3.待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水，再倒入牛奶中，攪拌均勻
4.西米在牛奶中浸泡20分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可
椰汁西米糕
材料：西米 / 草莓 / 椰汁 / 白砂糖 / 瓊脂適量
做法：
1.西米放入開水中煮熟(大約15分鐘)，關火燜5分鐘
2.將煮熟的西米撈出放入清水中浸泡10分鐘撈出控干水份
3.西米放入容器中，加入一勺白砂糖攪拌均勻，平鋪在容器底部
4.草莓切片放在西米上面
5.鍋中倒入椰汁，和兩勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡軟的吉利丁片，攪拌至融化
6.倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小塊即可食用。食用的時候可根據自己口味撒上白砂糖、淋上草莓醬等，口感更佳
西 米 水 晶 粽
材料：白西米(或綠西米) 200g
細砂糖 50g / 色拉油 20g
紫薯餡適量 / 蜜豆適量
(分量 15個)
做法：
1.將干粽葉放進鍋里加水滾煮5分鐘，撈出瀝干水。
以上就是芒果西米撈做法的全部內容，芒果的幾種吃法1 牛奶芒果西米露做法一：準備一個奶鍋，倒入1L清水大火煮開，放入50g小西米。煮至小西米變成透明，中間剩下一點點的小白芯。關火，加蓋把西米燜至全透明。煮好后的西米撈出過一遍涼水。
