山藥做甜品的做法?一、食材: 紅薯米糊 紅薯70g?山藥30g?水 100g 二、蛋糕食材: 米糊94g?糖25g?低筋粉30g?玉米淀粉10g?雞蛋2個 三、做法: 1、先把米糊的所有食材倒進破壁機,選擇“米糊”模式 2、那么,山藥做甜品的做法?一起來了解一下吧。
1、準備食材:山藥1根、藍莓果醬100克、淡奶100ml、清水100ml、冰糖適量、鹽3克。
2、將山藥洗凈,去皮后切成塊狀放入盤中,蒸鍋中倒入水,用大火蒸20分鐘,直到山藥變軟。山藥蒸至沒有硬芯,能用筷子戳透即可端出鍋,再放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀,加入淡奶、鹽充分攪拌均勻。
3、鍋中倒入清水,加入藍莓果醬和冰糖。用大火煮開后,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬制,直到藍莓醬和清水,變得粘稠,倒出冷卻。
4、將裱花嘴放入裱花袋中,再將山藥泥裝進裱花袋中。最后擠入容器中,淋上藍莓醬即可。
食材
山藥 1根
藍莓醬 2勺
鹽 少許
方法/步驟
選一根鐵山藥,去皮后切小段。
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山藥放入鍋中蒸熟。
將蒸熟的山藥壓成泥,放入冰箱冷凍1小時。
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取兩勺藍莓醬,加點涼白開拌勻,加少許鹽。
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5
將兌水后的藍莓醬淋到冰凍后的山藥泥上。
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END
注意事項
加點鹽可以中和一下藍莓的甜味,這樣吃起來不容易膩哦~
山藥甜品
主料
山藥半根藍莓醬適量
溫水半小碗
山藥甜品的做法步驟
1.山藥洗干凈,蒸熟,自然冷,放入冰箱冷藏。
2.把冷藏的山藥拿出,(工具有限
3.把袋子邊角剪一個小口,擠出來
4.用小碗把溫水和藍莓醬調(diào)均
5.上汁,擺盤!
6.完成

今天分享減zhi可以吃的低卡甜品,紅薯山藥低卡蛋糕,減zhi的姐妹一定要試試,低糖低卡還無油,松軟香甜,一口超滿足,超級好吃。
一、食材:
紅薯米糊
紅薯70g?山藥30g?水 100g
二、蛋糕食材:
米糊 94g?糖25g?低筋粉30g?玉米淀粉10g?雞蛋2個
三、做法:
1、先把米糊的所有食材倒進破壁機,選擇“米糊”模式
2、米糊做好后,取94g來做蛋糕即可
3、米糊里面加入面粉,攪拌均勻
4、再加入蛋黃攪拌均勻,無顆粒
5、蛋清打發(fā),糖分三次加進去,打發(fā)到小彎鉤狀就好
6、把蛋清和蛋黃混合翻拌均勻
7、蛋糕面糊就做好啦~ 倒進模具里面
8、烤箱預(yù)熱上下150℃,水浴法烘烤50分鐘左右
口感真的很綿軟,味道也很不錯真的是我的減脂期最愛啊!!!吃完一個超級滿足,還沒有心理負擔(dān)~~~

1、食材:山藥、棗泥100克、熟糕粉適量、月餅?zāi)>摺?/p>
2、鐵棍山藥切段,在蒸鍋隔水蒸熟,至筷子能輕松戳過。
3、山藥去皮,掰成小塊,碾成泥。
4、如果山藥泥比較干,開裂嚴重,可以適量加牛奶調(diào)節(jié)。如果太濕,可以適量加入熟糕粉調(diào)節(jié)。
5、戴上一次性手套,取20克山藥泥,搓成圓球狀,然后略壓扁,包入10克棗泥。
6、用月餅?zāi)>邔椖嗌剿幐鈮撼尚图纯伞?/p>
以上就是山藥做甜品的做法的全部內(nèi)容,主料:山藥200克、玫瑰醬適量輔料:精鹽、白糖、蛋清半個、核桃仁、葡萄干制作:1.先將山藥蒸熟去皮,制成泥狀備用;2.將精鹽、白糖、蛋清、核桃仁、葡萄干加入山藥泥中拌勻備用;3.起油鍋,當油七成熱時。